當街殺豬
肉店門前送生豬的車輛
一些人為了牟利,不顧定點屠宰生豬規定和食品安全,當街屠宰生豬,現殺現賣,這些沒經過檢疫和檢驗的豬肉流向市場。根據市民反映,5日,記者在哈市道外區團結鎮百菜村目睹了私屠濫宰的亂象。
屠宰現場血污遍地骯臟不堪
上午,記者趕到百菜村靠近先鋒路一側村口的橋頭路段看到,在路邊一家鮮肉店門前聚集多人,還有多輛小貨車,門前寫著“鮮肉批發零售”。鮮肉店傳出陣陣凄厲豬叫,一名中年婦女手拿殺豬刀站在門口,旁邊幾名壯漢將一頭生豬放倒。他們殺豬的方式采用高壓電擊,電擊生豬后這名婦女上去給豬放血,然后給豬褪毛,大卸八塊。
記者詢問豬肉價格,一殺豬男子說,生豬來自附近村屯,價格比市區大超市還便宜。記者在豬肉上未看到檢疫合格的標識痕跡,商家也未懸掛肉類檢驗合格的證明。屠宰現場遍地血污,骯臟不堪。記者走進鮮肉店看到,墻上掛著一頭白條豬,豬血、豬腸擺了一地。
老板稱附近殺豬都沒有檢疫
鮮肉店老板表示,這幾天來買肉的顧客特別多,一天殺十多頭豬。記者詢問這些生豬和鮮肉是否經過有關部門檢疫和檢驗時,老板說,附近殺豬都沒有檢驗檢疫。
記者采訪了鮮肉店門前送生豬的2輛小貨車車主,他們表示,該店的生豬并不是周邊農戶自家飼養的。車主不愿意說出這些豬是從什么地方弄來的。
按照《生豬屠宰管理條例》規定,政府實行生豬定點屠宰、集中檢疫制度。未經定點,任何單位和個人不得從事生豬屠宰活動。
這些沒有經過檢驗檢疫的豬肉流向市場,能讓消費者放心嗎?希望有關部門加強管理,杜絕這類街頭屠宰生豬現象。記者 時繼凱
來源:生活報
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