沉寂了一段時間的農產品價格近期再度引發關注。受雨雪低溫天氣和春節臨近等季節性因素影響，2012年11月以來蔬菜、豬肉、牛肉、面粉、食用油等農產品價格強勁上漲。

據東方艾格農業咨詢公司分析師馬文峰測算，2012年12月糧油肉蛋等 食 品 均 價 相 比1 1月 環 比 上 漲5.8%，為近年來的最高漲幅。

其中，蔬菜位列農產品價格漲幅榜的首位。據新華社全國農副產品和農資價格行情系統監測，去年11月以來，全國蔬菜價格持續上漲。與去年11月1日相比，今年1月8日，21種監測蔬菜全國日均價漲幅已超40%。分析認為，隨著氣溫不斷下降，蔬菜供應將進一步趨緊，菜價仍將上漲。

牛肉、面粉等產品價格則在前期上漲的基礎上重拾漲勢。據新華社全國農副產品和農資價格行情系統監測，2013年1月7日，全國牛肉價格同比上漲近35%；1月8日，面粉中的特一粉、標一粉價格相比2012年12月28日分別上漲1.3%、1.0%。

在季節性因素的推動下，此前持續低迷的豬肉價格呈現反彈跡象。數據顯示，全國豬肉價格自去年11月中旬以來漲幅明顯擴大，目前回升至去年3月底水平，全國各省區市豬肉價普遍回升。

與此同時，全國生豬收購價格也已經止降回升。據搜豬網數據，2013年第1周全國生豬市場表現格外搶眼，豬價在元旦剛過便突然大幅上漲，部分地區一日上漲0.2至0.3元/斤，近幾日多個地區已逼近甚至突破9元/斤。

不過，當前豬肉價格仍低于去年同期水平，大幅反彈缺乏動力。有分析認為，一旦需求和豬價高點過后，便可能開始長期的持續下跌。中國農科院農業經濟與發展研究所所長秦富說，蔬菜價格上漲主要是季節性原因，豬肉價格反彈是持續低迷后的正常現象。整體看，農產品價格將保持溫和走勢，不會持續大幅上漲，對物價影響較小。（經濟參考報）

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