本周(2012.12.31—2013.1.6)對水產市場14個品種價格行情監測結果顯示:上漲主要品種為:黃鱔平均價格(58.5元/公斤)、基圍蝦平均價格(48元/公斤)、青蚧平均價格(70.5元/公斤)、泥鰍平均價格(45元/公斤)、鱸魚平均價格(26.5元/公斤)、黃鴨叫平均價格(24.25元/公斤),環比漲幅為:10%、9%、8%、5%、4%、3%;下跌主要品種為鯽魚平均價格(11.65元/公斤)、扇貝平均價格(50.5元/公斤),環比跌幅為9%、3%。澳鮑、草魚、螃蟹、牛蛙、花甲、多寶魚價格與上周持平,其中澳鮑平均價格(416.5元/公斤)、草魚平均價格(11.35元/公斤)、螃蟹平均價格(62元/公斤)、牛蛙平均價格(11.5元/公斤)、花甲平均價格(9.5元/公斤)、多寶魚平均價格(75元/公斤)。
行情趨勢:本周水產品市場受雨雪冰凍天氣的影響,水產品的上市量繼續萎縮,整體價格持續略漲。其中部分海鮮品種如蝦類、特種水產品等漲幅比較大(如黃鱔、基圍蝦、泥鰍等);目前淡水魚類正值增長階段,供應充足,是魚價回落的主要原因。預計下周隨著雨雪冰凍天氣持續,水產品的運輸、上市量還將會受到影響,水產品整體價格還將有小幅上揚。
來源:長沙馬王堆市場
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