“海參的養參方式受海冰影響較大，而現在持續低溫，已造成部分養殖水域水體結冰。”山東地區某海參養殖戶告訴《每日經濟新聞》記者，如果海參養殖區域破冰不及時，那么海水含氧量將急劇下降導致海參死亡。另據國家海洋環境預報中心信息，進入1月份后，海冰發展將逐漸進入盛冰期，海冰的厚度和密集度都將逐漸增大。

對此，安信證券行業分析師表示，近期北方大幅降溫，山東等地海參池大面積結冰，導致鮮參供應緊張，價格上漲。另外，由于冬眠階段的海參出皮率低，近期海參價格逆市上漲也是近年來少有的現象。據中國水產養殖網介紹，威海水產品批發市常規海參的大宗交易價格漲已經至200元/公斤，一個月內漲幅超過5%，而部分池參價格上漲10%。

盡管海參價格近期上漲，但上市公司并不能分享這一利好。“去年四季度，公司所養殖的鮮參已經捕撈出售。”好當家（600467，收盤價7.77元）證券部工作人員如是表示，在新的捕撈期到來之前，公司主要銷售干海參等加工產品。海參養殖大戶壹橋苗業（002447，收盤價23.60元）相關人員也表達了類似的觀點。

海參價格上漲，除了自然因素，還受到供給方面的影響。

2012年4月，南方海參首次大規模集中上市，由于供給陡增，使得海參價格暴跌。據中國水產養殖網發布的數據，當期山東威海等地的海參價格為160元/公斤，較去年年初下跌20%。

作為“北參南養”的典范，福建寧德市海參養殖規模巨大，而該市漁業協會秘書長韓承義向記者表示，由于南方尚不能育苗，海參苗幾乎都要前往北方購買，種苗在 2011年被抬高至250元/公斤，南方養殖戶成本暴漲。但去年市場供過于求，海參價格被迫壓低，養殖戶普遍處于虧損狀態。

韓承義透露，南方地區去年底北上購苗量下降10%～30%，2013年海參產量約在8000噸以內，供需的平衡可使價格得以回升。南參主要以鮮參賣予北方采購者，而今年南方也有大批海參加工廠建成，可對本地海參進行消化，以避免價格被刻意擠壓。

同時，齊魯證券也表示，2012年海參福建地區海參養殖大面積虧損，2012年底投苗量減少50%。從福建霞浦了解到的最新數據，2011年底霞浦地區在北方買苗量大約3000車，2012年底不足1500車。海參需求最差的時候已經過去，而去年8月份北方臺風和12月氣溫下降快于預期導致捕撈不足，市場庫存并未有資本市場此前預期那么差，由此看好2013年海參價格上漲。（唐強）

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