中新社北京1月9日電(記者周銳)在連續(xù)10周上漲后，中國農(nóng)業(yè)部重點監(jiān)測的28種蔬菜平均價格9日小幅下降了0.2%。不過，考慮到寒冬對蔬菜生產(chǎn)、運輸、存儲的影響，以及春節(jié)期間集中爆發(fā)的消費需求，中國多個部門近來紛紛出招，為“高燒”的菜價降溫。

2012年底，中國各地蔬菜價格出現(xiàn)明顯上漲趨勢，“一元菜消失”成為網(wǎng)絡上的熱門話題。進入2013年，菜價上漲的勢頭依然在持續(xù)。農(nóng)業(yè)部網(wǎng)站提供信息顯示，新年第一周，28種蔬菜中27種價格上漲，環(huán)比漲4.5%，為連續(xù)第10周上漲，累計漲幅55.0%。

中國商務部9日分析說，中國蔬菜市場供求總體平衡，近期漲價主要是由于入冬以來大部分地區(qū)持續(xù)低溫，北方大棚菜和南方反季節(jié)菜生長速度減緩，上市量有所減少以及年末進入節(jié)日消費旺季，蔬菜市場需求增加。

中國農(nóng)科院信息所農(nóng)產(chǎn)品市場預警專家孔繁濤也認為，蔬菜價格上漲目前仍處在季節(jié)性波動范圍之內(nèi)。孔繁濤指出，從往年規(guī)律看，蔬菜價格12月份較11月份的漲幅一般在20%左右。2011年12月，28種蔬菜平均批發(fā)價格環(huán)比上漲了22%，而今年這一數(shù)據(jù)為20.55%。

雖然民眾對菜價在春節(jié)期間的上漲并不陌生，官方也反復強調蔬菜供應有保障，但各方對菜價本輪上漲仍高度警惕。

首先是異于往年的天氣。2012年底，中國多地迎來歷史“最冷冬天”。有專家指出，葉類菜最容易受天氣影響，再加之災害性天氣的發(fā)生會增加運輸難度，階段性、區(qū)域性蔬菜供給偏緊、價格上漲或難以避免。

成本增加也是一個不容忽視的因素。官方資料顯示，2006年到2011年，蔬菜總成本年均增長18.55%。考慮到中國城鎮(zhèn)化的推進和人口結構的變化，成本增加將是一個長期存在的推高菜價的因素。

而更為關鍵的是，有專家擔心，本輪價格的漲幅大部分被物流環(huán)節(jié)“吞噬”，菜農(nóng)從中獲益不多，這有可能影響其未來的生產(chǎn)熱情。

為降低“高燒”菜價對居民生活影響，發(fā)改委、商務部、農(nóng)業(yè)部等部門近來紛紛出招穩(wěn)定市場。

國家發(fā)改委相關人士日前透露，為控制部分地區(qū)蔬菜價格過快上漲，發(fā)改委正積極研究落實相關減免流通環(huán)節(jié)費用，降低流通環(huán)節(jié)成本等措施。一些地方已開始動用價格調節(jié)基金，降低流通環(huán)節(jié)成本，努力穩(wěn)定蔬菜價格。

以上是網(wǎng)絡信息轉載，信息真實性自行斟酌。