2012 年，對于江西漁業生產來說，天氣是近五年來最好的一年，可謂是風調雨順。這一年，江西無論是養殖產量還是捕撈產量均有較好收成，水產品總產量達237萬噸，比上年增長6.37％；這一年，江西各地水產品市場供應充足，水產品出口、省外銷量和省內消費量持續增長，水產品價格呈現出溫和上漲的態勢，“三大價格”（零售市場價格、批發市場價格和塘邊起水價格）指數為110.75。一年來，全省水產品價格總體走勢特點是：上半年增幅明顯，指數達116.52，下半年增幅明顯放緩，指數為104.98；大宗水產品漲幅平穩，特種水產品與優質水產品價格漲幅明顯；出口與內貿并舉的水產品價格全年一直在較高價位上運行。

一、“三大價格”走勢基本情況及特點

1、市場零售價格方面：經對江西省內14個水產品零售市場的19個水產養殖品種價格定期監測，2012年市場零售價格指數為110.13，同比上漲了10.13個百分點。在所有監測的品種中，除河蟹（106.71元/公斤，跌11.32%）、加州鱸魚（33.77元/公斤，跌4.99%）、養殖蛙類（17.46元/公斤，跌2.11%）、黃顙魚（36.28元/公斤，跌 0.22%）價格下跌外，其它品種均有不同程度的上漲。漲幅前5位的品種是：鰻魚（177.64元/公斤，漲19.96%）、泥鰍（37.57元/公斤，漲15.57%）、烏鱧（27.41元/公斤，漲13.84%）、青蝦（55.90元/公斤，漲12.29%）和鳊魚（16.57元/公斤，漲 11.73%）。

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