每到冬季，大量的廢舊葡萄藤就會成為葡萄種植戶的負擔。興安縣嚴關鎮(zhèn)永興食用菌合作社菇農唐普云通過實踐摸索，充分利用剪棄的葡萄藤種植食用菌，實現每畝純收入4萬多元，為葡萄產地農民尋找到又一條理想的致富路。

近日，記者來到唐普云的蘑菇場，他正在進行菌種的消毒工作。在唐普云的帶領下，記者進入了種植香菇的大棚，只見密集縱向排列的格式結構菌垅上，堆滿了蜂房一樣的菌筒，工人正在采摘著鮮菇。

同期聲：唐普云價格賣得怎么樣?價格現在都是四塊左右到五塊之間，現在的產量多少?一畝田一萬袋，一袋的產量在一斤半左右，一萬袋就是一萬五千斤左右，雜木一畝產量多少?一萬二千斤。

唐普云向記者介紹說，傳統種植食用菌的主要原料是木材，近來年國家加強了生態(tài)環(huán)保工作，砍伐林木受到嚴格控制，因此，原材料得不到保障是規(guī)模種植食用菌的最大困難。2010年，已有10多年食用菌種植經驗的唐普云，看到當地葡萄園每年都要進行大修剪，大量葡萄藤被丟掉或者燒毀，于是想到本地有大量的葡萄藤，為何不能充分利用它來種植食用菌呢?

同期聲：唐普云對森林砍伐起到一定的作用，避免了毀林，環(huán)保，(葡萄藤)本來就是廢料，我們拿起來再利用。

敢想敢干的唐普云立即付諸了行動，經過一年多的反復實踐摸索，終于找到了用葡萄廢藤種植食用菌的最佳配方，在實踐中還發(fā)現，這樣做，不僅節(jié)約成本產量還提高了。

同期聲：唐普云從成本來講葡萄藤價格便宜，本來現在農村種葡萄是廢料來的，我們收一兩百塊錢一噸，如果買雜木要四百塊錢一噸，就節(jié)約兩百塊錢，但是菇的口感比別的下腳料種的還好點，產量比一般的偏高點。

既節(jié)約成本又提高產量，效益自然好于從前。如今，唐普云的50畝無公害食用菌全部為訂單農業(yè)，主要發(fā)往桂林、南寧、長沙等地，銷路非常好。為推廣這一實用技術，唐普云還成立了興安縣普興食用菌發(fā)展有限公司。目前，嚴關鎮(zhèn)已有10多個自然村，充分利用葡萄廢藤作原料，種植袖珍菇、香菇、靈芝、云耳、金針菇等食用菌150多畝，年純收入可達600多萬元。

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