橙子富含維生素，一直是受人青睞的水果。但近日銀川市場上在售的一批橙子顏色發(fā)紅發(fā)亮還會掉色，令消費者擔(dān)心。

1月9日，銀川市民馬先生向?qū)幭娜請鬅峋€反映，自己買到的橙子食用時會染紅手指。他用紙巾擦拭，發(fā)現(xiàn)橙子皮掉色。

記者為此在1月9日、10日走訪銀川市多個市場，看到多個賣場正在出售染色橙子。在興慶區(qū)某菜籃子店，一款品名為桔橙的橙子，色澤鮮艷發(fā)紅。市民劉女士正在挑選桔橙，每拿一個都要在表皮上搓幾下，她告訴記者，前兩天自己買了幾斤這種橙子，發(fā)現(xiàn)一半都掉色。在興慶區(qū)某大型商場的地下超市里，各種橙子羅列一排，有的橙子顏色暗淡偏黃，有的發(fā)亮呈橘紅色。走到香草桔子專柜前，記者拿起一個最紅的用紙巾擦拭，紙巾上留下了明顯的胭脂色。在北環(huán)批發(fā)市場，染色橙子2公斤10元，多個攤位有售。一些選購的群眾專挑大個、紅艷的，“應(yīng)該是越熟越紅吧，這樣的口感可能比黃色的要甜。”一位消費者說。

記者發(fā)現(xiàn)，無論被冠以何種品名，染色橙子的售價較其他品種相對低廉。在記者發(fā)現(xiàn)的染色橙子中，一種貼著藍(lán)底黃圈標(biāo)簽的最為常見，黃圈內(nèi)有“xinxianguo?pin”的漢語拼音。

“有的橙子外觀不好或者有傷痕斑點，染色可以遮蓋瑕疵。”一位水果販子說，橙子并不是商販們?nèi)旧庸さ?，從產(chǎn)地運來時就在表皮上染了色素、打了蠟，為了讓橙子賣相更好。記者了解到，正常的果蠟應(yīng)該是無色透明的，不會發(fā)紅。據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，如果染色劑量過大的話，色素有可能從果皮滲入果肉，食用后可能影響健康。此外，國家有明確規(guī)定，食品添加劑不得用于掩蓋食品本身的缺陷或者造假，橙子染色涉嫌造假，商家對消費者涉嫌構(gòu)成欺詐。

消費者如果擔(dān)心所購橙子染過色，購買時可用紙巾蘸水在橙子表皮上擦拭，沒經(jīng)過染色的留在紙上的是淡黃色，如果紙上出現(xiàn)較重的紅色，橙子可能經(jīng)過染色。此外，染色橙子皮有紅色斑點和白色的蠟質(zhì)物質(zhì)，皮孔里還會留有紅色殘留物。（春柔）

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