1月10日訊:常住曉起村的陳教授是福建廈門人,名叫陳文華,是著名的農業考古專家,1958年廈門大學歷史系畢業后到江西從事科學研究,今年78歲,精神抖擻,身子硬朗,退休后“隱居”婺源曉起。陳教授也是茶文化專家。如今,在曉起村他還成了菊花茶專家。在村子里,鄉親們都親切地稱呼他“傻教授”。這是為何?
剛開始時,陳教授來曉起村租了幾十畝地種白菊花。由于多是山漿水田,白菊花長得并不怎么好,第一年就虧了好幾萬。后來,他又試著種皇菊花,這年老天幫了忙,皇菊花長得非常好。他采用新式烘焙方法,皇菊花不僅清香金黃,而且被水泡開后竟能如原花一樣綻放在茶杯里,極具觀賞性。這種皇菊,經他兩三年的精心經營,優質的一朵能賣出50元高價。而商家把它帶到北京去,最貴的竟然可以賣到360多元一朵。按道理,陳教授可以大賺一筆,可結果并非如此。他高薪聘請烘焙師,組織村里留守老人參加力所能及的勞動,閑時一天發40塊錢工資,忙時一天發60甚至80塊錢工資,村里的殘疾人也可以在他這里找到工作。村民們真不知道他這么一大把年紀跑到山村里干什么來了,虧的錢也好,賺的錢也好,都跑到村民們的口袋里去了。你說傻不傻?
除了生產菊花茶,陳教授“傻”的地方還有很多。
曉起村只有幾十戶人家,他卻在這里成立了什么“曉起皇菊研究所”;村里原有一個破舊的水驅動小型制茶廠,他出錢把它買下來,修舊如舊,吸引了不少游客前來參觀;他還出錢在村里辦起幼兒園,請經過專業教育的女學生來當老師。“傻”教授還在村子里建起“農民文化宮”,讓他的學生和朋友送來不少好書,免費給村民和孩子們閱讀;他還引導村民們創辦茶客棧,為游客提供吃住服務……這些事,他不僅賺不到一分錢,還要賠錢出去。你說傻不傻?
來源:上饒日報
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