本周凌家塘市場各項交易活躍，量多價跌，供銷兩旺。交易量方面：蔬菜交易量漲幅明顯，果品、糧油交易平穩，水產略有萎縮，葷副食品小幅上揚；價格方面：蔬菜價格回落明顯，果品、副食品較為穩定，水產品穩中趨跌，肉價持續上漲，面粉保持高位，米價、蛋價平穩。
由于天氣較冷，加上市民元旦期間的水果存貨還未清空，本周果品區采購車輛較節期有所減少，但仍然不失熱鬧。目前果品區整體銷售平穩，價格較為穩定。本周蘋果（6元/公斤）的價格較上周小幅上漲，環比漲幅3.5%。本周柑桔類果品仍是市場內交易量最大的品種，柑桔類果品（包括蜜桔、金桔、柚子、臍橙、綠橙、貢柑、橄欖橙、沙糖桔等）品種豐富、價格穩有有升。主要是較受市民歡迎的手剝橙（8.6元/公斤）、沙糖桔（7元/公斤），隨著季節的變化，產量越來越少，但需求不減，所以價格較前期上漲了6%左右。（江紅霞）
來源：中國水果蔬菜網
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