眼下，市民餐桌上的蔬菜正在悄然變換著“身份”。隨著氣溫的逐漸下降，蚌埠市本地蔬菜已經逐漸“隱退”，市面上近80%的蔬菜都來自外地。“都是新鮮的蔬菜，剛從農貿市場批發來的。”1月15日，在前進路菜市場，攤主劉先生正在招呼著前來買菜的顧客。土豆、黃瓜、西紅柿……各式各樣的蔬菜擺滿攤位。當記者問起最近蔬菜的貨源時，劉先生說本地菜逐漸減少，他的攤位上僅有少量的蒜苗、烏白菜是本地產的。
記者從吳小街農產品批發市場了解到，從2012年12月中旬開始，本地蔬菜供應量逐漸減少，外地蔬菜唱起了“主角”，最近一段時間氣溫持續走低，外地蔬菜品種約占市場交易份額的80%。“現在市場上賣的土豆、黃瓜、西紅柿、生菜大多都是外地菜。”該批發市場信息員表示，扁豆、荷蘭豆一類的蔬菜主要來自海南。
據市商務局監測顯示：上周吳小街農產品批發市場日均蔬菜交易量約215萬公斤，重點監測18種蔬菜的周平均批發價格4.65元/公斤，較前一周上漲10.5%。芹菜、白蘿卜、生菜的漲幅都在30%以上，芹菜漲幅高達69.1%。（陳艷春）
來源：中國水果蔬菜網
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