冬季水果市場是柑橘類水果的天下，最近其“家族”又有新“成員”亮相，來自廣西的冰糖橙和福建省建甌的桔柚開始應市，令目前面市柑橘類壯大到近10個品種。

冰糖橙俗稱冰糖包，因其甜似冰糖而得名。主產地為湖南麻陽，因其品味可口市場需求不斷增加，近年來四川、貴州、兩廣開始加大栽培投產，使冰糖橙銷售逐漸遍及各地市場。

目前應市的冰糖橙主要來自廣西和臺灣，廣西冰糖橙上市貨源較多，價格便宜，批發價賣5至6元/公斤；臺灣進口原產冰糖橙貨源少，且在外觀、品質、口感方面較好，使其售價賣到16元/公斤。由于冰糖橙肉質脆嫩、無籽化渣，在口感上又優于普通臍橙，且是近期上市的新果，成為近日最好賣的熱銷貨。

產自福建省建甌的桔柚是去年才開始到廈門應市的新水果。其果扁圓形，表皮粗糙油胞突出，雖外觀可謂“其貌不揚”，但內在品質上乘，肉質細嫩無渣，汁液豐富，味道清甜爽口，兼有桔和柚的風味，綜合經濟性狀優于其他柚類果。價格不貴，眼下批發價為5.6元/公斤，與其他同類果基本持平。

桔柚去年在廈門市場售賣時其品質已贏得不少消費者的認可，因此，自其上市近一個月，桔柚的銷路順暢。桔柚是小宗果，應市時間短，此“外丑內秀”的新品水果值得品嘗。（張長明）

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