春節(jié)的腳步越邁越近，各地的過(guò)年氛圍也越來(lái)越濃郁，這不，千島湖即將舉辦花豬節(jié)，意在為新的一年再添幾分年味。

據(jù)了解，淳安花豬屬國(guó)家級(jí)品種，是浙江省16個(gè)地方良種豬之一。歷史上由于淳安縣內(nèi)山嶺阻隔、交通不便，豬種在狹小的范圍內(nèi)繁殖，從而形成了淳安花豬繁殖力強(qiáng)、肉質(zhì)鮮美等特色。

在淳安金峰鄉(xiāng)的朱家村，至今還生活著一群南宋理學(xué)家朱熹的后裔，每逢正月初十那天，全村所有的朱熹后代都要早早起床，將自家的豬頭插上鮮花，供進(jìn)祠堂祭桌參加“豬頭祭祖”的祭祀活動(dòng)，這一風(fēng)俗自800年來(lái)沿襲不變；在中洲鎮(zhèn)札溪村，每年春節(jié)舉辦“百家豬頭祭祀九相公”的活動(dòng)，至今也有700余年歷史；此外，還有浪川鄉(xiāng)的“淳安花豬祭先烈”及“年豬節(jié)”等活動(dòng)。

據(jù)悉，淳安花豬節(jié)將于本月20日在淳安縣文昌鎮(zhèn)王家源村舉辦，屆時(shí)將會(huì)有花豬烹飪比賽、花豬養(yǎng)殖技術(shù)咨詢、花豬評(píng)比、高山有機(jī)蔬菜基地參觀、農(nóng)事體驗(yàn)等項(xiàng)目，現(xiàn)場(chǎng)將有新鮮花豬肉、有機(jī)蔬菜及其他當(dāng)?shù)靥厣曦浛晒┵?gòu)買。

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