昨日冷空氣再次來襲,海鮮市場上魚類價格總體平穩(wěn),鲅魚12~15元/斤,刀魚18~25元/斤,大黃花魚價格小幅走低,每斤便宜2元左右。在眾海鮮中,今冬上市就價格高起的北極蝦,每箱再漲20元。此外,受天氣寒冷影響,東溝螃蟹捕撈數(shù)量銳減,每斤漲了30元。
鮮魚冰凍魚貨源充足價格穩(wěn)定
昨日的寒風(fēng)并未吹漲海魚的價格,記者昨天從雙興水產(chǎn)大廳了解到,鲅魚無論是新鮮的還是冷凍的,貨源都比較充足,價格在12元~15元/斤。而新鮮的刀魚數(shù)量較少價格偏高,在25元/斤,但冰凍的刀魚相對比較便宜,每斤18元。記者注意到,近兩個月來,海魚的價格持續(xù)穩(wěn)定。海鮮批發(fā)戶李女士分析,今年鮮魚的數(shù)量比較多,冰凍魚的供貨量也很穩(wěn)定,所以價格比較平穩(wěn)。
昨天,大黃花魚落價了,從之前17元~20元/斤降到了16元~18元/斤。雙興市場祥瑞野生魚專賣攤主周女士介紹,大黃花都是南方養(yǎng)殖的,貨源充足,“除了節(jié)日期間,大個頭的黃花魚賣得好,平常買的人并不多。”周女士說,魚量大需求量小,所以拉低了價格。
北極蝦、東溝蟹漲幅明顯
在昨天的市場上,蝦、蟹成了漲價的主力。雙興海鮮市場的老李介紹,從元旦開始,蝦的購買量一直不錯,40斤一箱的進(jìn)口蝦,批發(fā)****了50~80元。零售上,27個頭左右的蝦,從原價27元/斤漲到了30元/斤。
在各品類蝦中,北極蝦的漲幅更明顯。去年底,北極蝦一上市就賣到了300元/箱的高價,眼下,每箱平均又漲了20元。“一箱10斤裝的北極蝦是質(zhì)量最好的,批發(fā)價都在330元。”水產(chǎn)交易市場北極蝦批發(fā)戶李女士說:“市民比較認(rèn)北極蝦,即使今年價格高,還是很受歡迎。”北極蝦進(jìn)口貨源始終沒得到補(bǔ)充,導(dǎo)致價格一直上漲。不過李女士認(rèn)為,北極蝦價格屬于階段性上漲,330元/箱或成為今年的最高價。
同樣上漲的還有東溝螃蟹,玉華市場精品海鮮攤主郝增在介紹,目前市場上的螃蟹,一種來自南方深海圈養(yǎng),一種是東溝海捕的螃蟹。圈養(yǎng)螃蟹以飛蟹為主,昨天,每只半斤以上的活飛蟹批發(fā)價在80元/斤,高于元旦后70元/斤的價格。而東溝螃蟹,從元旦期間150元/斤漲到了180元/斤。郝增在說,東溝螃蟹個頭比較大,一只重量在一斤左右,最近漲幅之所以這么大,一方面是產(chǎn)地有海冰,小馬力的船已經(jīng)無法出海,而大馬力的船運(yùn)費(fèi)成本比較高,進(jìn)而推高了價格,由于供應(yīng)量少,東溝的螃蟹不僅貴有時候還買不到。郝增在預(yù)計,螃蟹價格會持續(xù)上漲至春節(jié)以后。記者孫曉明文/圖
來源:半島晨報
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