“菜籃子”價格的起起落落，時時牽動著千家萬戶“錢袋子”的神經———擔憂蔬菜供應、害怕菜比肉貴、憂慮菜價持續走高……這個冬天的持續大雪嚴寒天氣，使蔬菜的價格也一路走高。記者走進煙臺市幸福蔬菜批發市場，一探煙臺市區蔬菜市場的供應和菜價等情況。

只要天氣不太惡劣，菜價波動不會太大

子夜12時許，記者走進煙臺市幸福蔬菜批發市場時看到，作為煙臺最大的蔬菜批發市場，此時的市場忙碌而喧鬧。一輛輛滿載著各種蔬菜的大貨車，已經依次停在蔬菜市場的大棚里，每輛車上都裝滿了各種蔬菜，除了大白菜、土豆、洋蔥、蘿卜、胡蘿卜等越冬的大路菜外，黃瓜、茄子、辣椒、西紅柿和小白菜等應有盡有。

除了大貨車直接批發外，市場里還有各種一箱箱的蔬菜成垛擺放著。前來批發的車輛來回穿梭著，還有不少推著小推車的人員外出送菜。

“這是剛開市，每天夜里11點多，外地送菜的大貨車就陸續進入批發市場，周邊大大小小的蔬菜批發銷售業戶就來了，再就是集團采購戶，他們都是來批發蔬菜的，天亮后這些蔬菜就流入各大市場和超市。”幸福蔬菜批發市場經理邢軍說，今年大雪較多，地窖里藏的大白菜、蘿卜等出不來，價格稍微有點波動，但只要不是太惡劣的天氣，煙臺蔬菜的價格不會有太大波動。

蔬菜品種多，儲備庫蔬菜“中和”菜價

邢軍告訴記者，市民每天吃到的蔬菜，有90%都是從他們這個批發市場流通出去的。這里的蔬菜多是從壽光來的，運菜車每天往返。在煙臺市這里的蔬菜品種最全，價格也最低。到早上7時許，一輛輛大貨車上的蔬菜全部售罄，送菜車輛也開始打道回府。

“現在每天來送菜的大貨車至少有10多輛，多的時候有十七八輛。大多來自壽光。只要是公路可以跑車，就不用擔心菜進不來。”邢軍說，目前除了批發冬儲的大路菜外，幸福蔬菜批發市場各種來自南方的細菜多達六七十個品種，只要能說出的菜名肯定有，還有你叫不上名的蔬菜。

邢軍說，比如北蟲草，就是一種新型蔬菜。還有十幾個品種的菌類菜、香椿等市民喜愛的高檔菜，這些都是來自南方。每天有兩到三輛20多噸的大貨車從北京新發地、南方的浙江、江蘇、福建、海南發往煙臺，遠的路途要走四五天的車程。

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