有朝一日你失業(yè)了，不知道做啥買賣好，請(qǐng)找個(gè)鋪面，開(kāi)個(gè)葡萄酒商行吧；如果地方旅游開(kāi)發(fā)不知從何入手，要是天氣允許，不要種高粱，請(qǐng)種上葡萄吧。相信你們很快就會(huì)成為人們口中所謂“品質(zhì)生活的締造者”。葡萄酒旅游大熱，不只體現(xiàn)在國(guó)外旅游在國(guó)內(nèi)的每次推介上，還表現(xiàn)在國(guó)內(nèi)近一兩年各種標(biāo)榜的地方葡萄酒風(fēng)情文化上。

于是，關(guān)于中國(guó)溫泉城名號(hào)爭(zhēng)奪的塵埃尚未落地，中國(guó)葡萄酒城的地位爭(zhēng)奪又被提上了日程。

最近，煙臺(tái)市人大代表提交了《關(guān)于加快葡萄酒與旅游產(chǎn)業(yè)融合的建議》，提出為游客提供功能完備的葡萄酒休閑旅游產(chǎn)品；而第十三屆中國(guó)·懷來(lái)葡萄節(jié)剛剛在河北省懷來(lái)縣舉行，據(jù)稱當(dāng)?shù)仄咸丫莆幕吐糜涡蓍e基地也正在形成規(guī)模；但早在去年10月，中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)就命名甘肅省武威市為“中國(guó)葡萄酒城”，甘肅武威決心成為中國(guó)的葡萄酒旅游標(biāo)志；頂著國(guó)際旅游島光環(huán)的海南也坐不住，?？谀虾４蟮郎弦粭l200米的街道，就有7家煙酒行，大大推進(jìn)了葡萄酒品鑒與文化的進(jìn)程。

以上葡萄酒旅游的狂熱開(kāi)發(fā)似乎表明：葡萄酒旅游開(kāi)發(fā)是一條捷徑，對(duì)一個(gè)地方的旅游檔次提升至關(guān)重要。就像迫切想打入品質(zhì)生活圈子的人，不好意思說(shuō)自己從沒(méi)打過(guò)高爾夫，如果不推廣葡萄酒旅游，不好意思說(shuō)自己是開(kāi)發(fā)高端旅游的。各地也在這種所謂品位文化的氣候下達(dá)成市場(chǎng)共識(shí)：種葡萄不是農(nóng)業(yè)，而是旅游業(yè)。

這容易讓人想起前些年，一些經(jīng)濟(jì)決策者對(duì)落后的農(nóng)業(yè)地區(qū)開(kāi)出的大路貨處方：種莊稼成效不明顯，來(lái)錢慢，可以農(nóng)轉(zhuǎn)非———用朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)旅游業(yè)來(lái)打包地方產(chǎn)品，于是一批批農(nóng)產(chǎn)品種植園轉(zhuǎn)為農(nóng)家樂(lè)，一塊塊林地則開(kāi)設(shè)為原汁原味的度假山莊。但“混”出來(lái)的畢竟是少數(shù)，剩下的只能慘淡經(jīng)營(yíng)，落下一個(gè)人情淳樸、原生態(tài)的好名聲，卻陷入進(jìn)退兩難的境地。

如今葡萄的角色轉(zhuǎn)變，是否也有這種功利性旅游開(kāi)發(fā)的農(nóng)轉(zhuǎn)非之嫌？眼看各種葡萄酒種植園悉數(shù)出現(xiàn)，各座葡萄酒文化中心、五星級(jí)假日酒莊列入建設(shè)日程，若干個(gè)世界各國(guó)風(fēng)情式酒莊、葡萄酒風(fēng)情園拔地而起，為游客提供的各種除了品酒之外的一系列活動(dòng)和體驗(yàn)層出不窮。國(guó)內(nèi)葡萄酒旅游真的有這么大的市場(chǎng)需求？

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