都看他像個(gè)“小老板”，穿著皮夾克，個(gè)兒不高，胖胖的，臉上總掛著笑其實(shí)他是一名菜農(nóng)，褲腿上、袖口邊、指縫中總帶著泥。

51歲的顧謹(jǐn)是上海弘陽農(nóng)業(yè)公司青龍蔬菜基地的一名菜農(nóng)。這個(gè)基地在青浦，上海的遠(yuǎn)郊。

頭天夜里上海起了霜，氣溫最低降至零下2攝氏度。顧謹(jǐn)和其他幾名菜農(nóng)不到5點(diǎn)就起床了，一個(gè)大棚一個(gè)大棚地看，棚內(nèi)溫度是否過低、地膜是否覆蓋完好、哪些棚的菜今天可以收了。

顧謹(jǐn)有30個(gè)棚，加起來約15畝地，全部種著青菜、雞毛菜等綠葉菜。他說，一天可以采摘50筐菜，1000斤左右。這需要他和妻子以及三個(gè)工人一起勞作10個(gè)小時(shí)左右。他說這個(gè)工作量并不大，和春節(jié)那陣子沒法比。

“上海人是"一日不見青，兩眼冒金星"，蔬菜又很難保鮮，必須現(xiàn)收現(xiàn)運(yùn)現(xiàn)賣，我們的活拖不得。”顧謹(jǐn)邊說邊麻利地用鏟子割菜，掰去黃葉。雖然棚內(nèi)比外面要暖些，但他的手還是很快被凍得通紅，皸裂處也更扎眼了。

基地里，哪個(gè)大棚外停著摩托、擺著農(nóng)具，那個(gè)大棚里就有像顧謹(jǐn)一樣勞作的人。收菜、送檢、再播種、照料……循環(huán)反復(fù)，他們保障著上海新鮮蔬菜源源不斷的供應(yīng)。

2002年，顧謹(jǐn)夫妻倆從安徽來到上海，成了滬郊菜農(nóng)。“那時(shí)聽說上海本地人很少種菜了，我在老家就是種菜，在哪種都一樣嘛！”可是很快，顧謹(jǐn)就感到在上海種菜還真“不一樣”。

“處處講科技，時(shí)時(shí)講質(zhì)量，條條框框多了去。”尤其是加入合作社以后，顧謹(jǐn)每年都要接受至少四次種植技術(shù)培訓(xùn)。“合作社或大賣場(chǎng)召我們?nèi)ラ_會(huì)，每次必講質(zhì)量和安全。”顧謹(jǐn)說。

從散戶到合作社社員，再到成為大公司“員工”，十年來，“身份”改變帶來的是收入倍增。2012年，顧謹(jǐn)夫妻倆實(shí)現(xiàn)毛收入15萬元，是他在老家和當(dāng)散戶時(shí)的三倍還多。十年前，他輕視科技，害怕抽檢；十年過去，科學(xué)種植與嚴(yán)抓質(zhì)量已成了他逢人便說的致富經(jīng)。如今，作為公司一名兼職技術(shù)宣傳員，他每天都會(huì)接到多個(gè)向他求教的電話，而他在基地使用的“1”至“100”號(hào)菜筐，已成為安全的代名詞。

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