水稻成熟期的布拉萬臺風(fēng)，加上收割期的連場雨雪，黑龍江東部高水分水稻引發(fā)了糧食收購中的一系列問題，農(nóng)戶賣不上價兒，國儲收購入庫檢驗(yàn)工作量倍增，加工企業(yè)為降低成本遍尋低水分糧，“高水”之困，困住了糧食收售雙方。

相比上一年度的東北粳稻，本年度東北粳稻在出米率方面要好很多，談到東北新產(chǎn)粳稻的品質(zhì)，不少業(yè)內(nèi)人士都給出了這樣一致看法。

日前，糧油市場報(bào)記者走訪了黑龍江省東部粳稻主產(chǎn)區(qū)，了解到東北粳稻的高水分問題，給國儲、米企收購帶來了諸多困擾，普遍反映好糧難尋、烘干成本增加、黃粒米問題突出。

黑龍江省東部整體收購進(jìn)度遲緩、農(nóng)戶售糧預(yù)期高，農(nóng)戶手中大批尚未出手的水稻儲糧條件不佳，也令人對春節(jié)過后的水稻品質(zhì)是否進(jìn)一步下降、是否出現(xiàn)大面積壞糧充滿擔(dān)憂。

國儲米企收購各有煩惱

近幾年，隨著東北粳稻收購價格的逐步提升，東北種稻農(nóng)戶的售糧預(yù)期也普遍走高。在種糧成本逐年上升的背景下，本年度東北粳稻收割成本意外增加，更穩(wěn)固了種稻農(nóng)戶的心理價格預(yù)期，在水稻市場價格難以令人滿意的情況下，惜售心態(tài)濃重。

上一年度，黑龍江省啟動了粳稻最低收購價收購，普通標(biāo)準(zhǔn)水圓粒水稻的市場價格穩(wěn)定在1.4元/斤上下，而本年度黑龍江東部水稻的水分較高，扣水折算之后，農(nóng)戶普通圓粒粳稻的出售價格與上一年度相差無幾。

1月5日，記者在黑龍江省中儲糧雞西直屬庫看到，直屬庫門前沒有一輛前來賣糧的農(nóng)戶或經(jīng)紀(jì)人。

“從雞西的情況看，今年種糧農(nóng)戶的收購成本至少增加300元/畝，因而水稻最低價收購政策啟動后，農(nóng)戶售糧積極性不高，雞西直屬庫這邊沒上什么量，相對來說虎林直屬庫的情況稍微好一些，日收購量在5000~6000噸。”中儲糧雞西直屬庫副主任黃紹寬對記者說。

據(jù)記者了解，2012年雞西地區(qū)的水稻水分普遍在20%左右，最高的達(dá)到23%，18%水分的水稻都比較少見，而往年來說，水稻水分基本上在17%以內(nèi)。水稻水分高，令國儲收購點(diǎn)、大米加工企業(yè)收購各有煩惱。

2012年水稻收購過程中，國家給了政策性收儲企業(yè)50元/噸的烘干補(bǔ)貼，而從現(xiàn)在的情況來看或許不夠，成為國儲水稻收購庫點(diǎn)的煩惱之一。

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