菜價逢雪必漲。1月19日夜間開始，河北除唐山東部外，其他地區先后出現降雪。降雪天氣的影響，再加上節日效應的疊加，不少市民猜測菜價將迎來新一輪的普漲。記者對石家莊蔬菜市場進行了走訪，發現雪后除黃瓜、青椒等部分蔬菜價格稍有上漲外，整體菜價比較穩定。

調查：部分蔬菜價格小幅上漲

“19日的這場雪對菜價影響不是很大，黃瓜、青椒、西葫蘆一斤漲了五毛錢，元旦前的降雪使白菜價格從8毛(每斤)漲至一元，這次降雪又使白菜突破一元，漲至1.3元一斤。其他蔬菜價格幾乎沒有什么變化。”21日，記者采訪時，塔北路菜市場一位蔬菜攤主告訴記者，胡蘿卜、土豆、蒜臺等冷庫儲存的蔬菜，價格一般受天氣影響不大，受天氣影響的主要是外地菜。“因為市場有存儲，短期降雪對蔬菜的供應和價格影響并不明顯。”橋西蔬菜批發市場有關人員介紹，如果是大面積降溫、冰雪災害，會造成道路交通運輸困難，蔬菜供應出現緊張。但目前來看，全國的降雪降溫屬于正常的天氣情況。此外，現在的蔬菜批發供應體系對天氣的抵抗力已經大大提升，不會出現大面積缺菜、菜價猛漲的情況。

行情：大多蔬菜價格奔“四”

雖然蔬菜價格漲幅不大，不過，記者調查發現，目前菜價已居高位，茄子、黃瓜、西葫蘆、西紅柿、蒜苔基本都在4元一斤，豆角5元一斤，土豆2.5元一斤，胡蘿卜2元一斤。而在槐北路一家蔬菜店內，西紅柿甚至賣到5元一斤的高位。

除了價格已居高位外，一些葉類蔬菜也是蹤跡難尋，除了常見的菠菜、油麥菜外，其他葉類蔬菜均較少見。“下雪加大了葉類蔬菜的采摘，存儲也受到一定的影響，價格又高，所以，進的就少了些。”金馬市場一位蔬菜攤主說。

業內人士表示，今年我國遭遇最冷冬天，北方的大棚菜光照受影響，生長期延長導致上市期推遲，產量降低，供應數量減少。此外，蔬菜種植、批發、運輸和零售環節成本不斷上漲。加之春節臨近，蔬菜需求量明顯增加。種種因素疊加在一起，整體上拉高了菜價。

走勢：“春節前只有漲的份”

“天冷了，蔬菜生長、采摘成本都在增加，加之春節需求量加大，根據經驗來看，春節前菜價只有漲的份，降恐怕是不可能的。”采訪中，多位業內人士說。而商務部新聞發言人近日公開表示，國內蔬菜價格還在上漲，這是近期以來蔬菜價格連續11周上漲.對于春節前的蔬菜價格走勢，有關人士表示，從去年10月份開始的蔬菜價格上漲，已經透支了一定上漲空間。而從全國來看，蔬菜種植面積并沒有減少還略有增加，長勢也不錯，目前也沒有大的自然災害，春節期間蔬菜供應是有保障的。“所以，春節前蔬菜價格會呈漲勢，但漲勢會比較溫和。”一業內人士說。

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