整體來看,上周(1.14—1.20)蘇州南環橋水產市場水產品價格呈量足價穩態勢;本周水產品平均日上市量:400噸,與上周相比,基本持平。目前正是淡水魚類銷售的忘記,以四大家魚為代表的各類淡水魚的交易量持續增加,尤其是青魚、草魚的上市量變化比較明顯。年關將近,青魚因熱銷受歡迎上市量逐漸在增加,本周青魚的上市量多時有25噸,少時也有10噸;而草魚的日上市量也早已突破百噸記錄。本周青魚和草魚的平均批發價分別是10.15元/500g和 6.34元/500g,與上周價格比,基本持平。隨著春節的腳步一天天臨近,預計后期青魚的上市量還會有所增加。
進入冬季以來,市場上河蟹的上市數量日趨減少,開始進入淡季,上市量大不如以前,本周上市量平均比上周減少32%。但本周河蟹的整體價格還算比較平穩,并沒有出現大幅度上漲或者下跌的現象。只有小規格1-2兩的公蟹價格小幅上漲2%。
春節臨近,水產區各類水產品銷售將進入旺季。預測后期淡水魚中的四大家魚將會迎來一個大的高峰期,其價格平穩或小升。(春柳)
來源:中國水產信息網
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