蔬菜：

整體來看，本周（1.14—1.20）蔬菜整體呈量足價穩態勢；本周蔬菜平均日上市量：北方與南方外地菜是1700噸，本周本地蔬菜整體到貨量充足，平均日上市量160噸，合計蔬菜日總上市量1860噸左右，與上周相比，基本持平。與去年同期比，小幅增加2%。

本周蔬菜上市量與上周環比，增加有茄子、黃瓜、四季豆、豇豆等反季節性品種。本周上市量平穩的大品種有白菜、包菜、西紅柿、冬瓜、土豆等。而上市量有所減少品種有青椒、山藥、香蔥等。

本周蘇州的天氣有了短暫的回暖，地產菜上市量略有增加，量增價跌，有青菜、韭菜、生菜、油麥菜、小白菜等，平均小幅下跌6%。受供應量略有增加的原因影響，本周市場上部分反季節菜的價格也有所下跌，有茄子、黃瓜、絲瓜、西葫蘆、四季豆等，平均跌幅是10%。

入冬以來，香蔥的價格一直在較高價位上運行，本周香蔥平均批發價是3.04元/500g，與上周平均價格比，上漲26%，與去年同期價格比，漲幅是32%。造成今年香蔥高價位的主要原因：一是進入冬季天氣寒冷，香蔥的上市供應量有所減少引起，量少價漲；二是源產地成本收購價高，帶動香蔥整體批發價格也隨之上漲，目前市場上的香蔥主要貨源于福建、上海、蘇州等地。

整體來看，本周蔬菜區內整體上市量還是比較充足的。后期預測，隨著即將進入年關且天氣寒冷，部分蔬菜價格穩中見漲將持續到春節前后，特別是精品類蔬菜價格會有所上揚。

以下本周大品種蔬菜價格明細表，僅供參考：

（從秋）

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