可口可樂(ko)、百事可樂(pep)和飲料巨頭(drpeppersnapplegroup)(dps)一直都面臨著難以扭轉美國市場碳酸飲料消費量下滑趨勢的困境,這一市場上的購物者日益轉向購買水、咖啡及其他飲料。
現在,這些公司面臨一個更加令人擔心的問題:碳酸飲料的營收。
在過去八年時間里,美國消費量一直都在穩步下滑,但這些飲料巨頭通常都能在足夠的程度上提高價格,使其來自于美國碳酸飲料的營收能繼續增長。但是,去年下半年美國商店里的碳酸飲料銷售量有所下降——包括假期購物季節中的銷售量,這一季節中社交聚會常客正常情況下都會購買更多商品。
目前,行業分析師想要知道的是,銷售下滑的形勢是否還會持續下去。投資公司sanfordc.bernstein飲料分析師史蒂夫-鮑沃斯(stevepowers)在談及最新的商店銷售量時說道。
在2011年中,碳酸飲料公司采取了激進的措施來提高產品價格,原因是商品價格大幅上漲。在2012年底,碳酸飲料的價格略有上漲,但銷售量則出現了更大幅度的下滑。在美國市場上,含糖的碳酸飲料已經成為了有關消費者健康擔憂情緒的“避雷針”,如糖尿病和肥胖癥等。與此同時,“嬰兒潮”時代出生的人正在變老,而碳酸飲料傳統上的目標市場用戶——也就是年輕人——經常都在轉向水、能量飲料和咖啡等飲品。
嬰兒潮(babyboom)指的是在某一時期及特定地區,出生率大幅度提升的現象。歷史上有記載的幾次嬰兒潮,通常是起因於有振奮人心的因素,像是農作物豐收、打贏戰爭及贏得體育競賽等,但也有因為迷信的因素。嬰兒潮這個詞的首次出現,主要是指美國第二次世界大戰后的“4664”現象——從1946年至1964年,這18年間嬰兒潮人口高達7800萬人。
來源:昆商糖網
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