春季臨近，各地年貨市場(chǎng)日漸豐富的同時(shí)價(jià)格跟著水漲船高。在烏魯木齊南郊，每公斤2.3元的土豆批發(fā)價(jià)已接近歷史最高位。然而當(dāng)?shù)夭簧俨宿r(nóng)卻“藏窖惜售”，盼在春節(jié)市場(chǎng)賣出好價(jià)錢。

“藏窖惜售”是指菜農(nóng)們不愿意將已經(jīng)成熟的土豆急于出售，而是藏入地窖中，等春節(jié)前出售，賣個(gè)好價(jià)錢，讓土豆再次變成“金蛋蛋”。按照以往市場(chǎng)行情，一般節(jié)前的蔬菜、肉食價(jià)格都在高位，然而，抱有這種想法的菜農(nóng)不在少數(shù)。來(lái)自國(guó)家統(tǒng)計(jì)局烏魯木齊調(diào)查隊(duì)數(shù)據(jù)顯示：南郊土豆種植戶中只有少部分因?yàn)橘Y金周轉(zhuǎn)問(wèn)題出售了土豆，這一銷售量不到當(dāng)?shù)乜偖a(chǎn)量的30%。

目前，每公斤2.3元的土豆價(jià)格已經(jīng)逼近2010年春節(jié)期間2.5元的歷史最高價(jià)位。通過(guò)消費(fèi)市場(chǎng)調(diào)查，烏魯木齊本地土豆雖然品質(zhì)較好，但是供應(yīng)量偏小，來(lái)自甘肅等地調(diào)運(yùn)進(jìn)疆的土豆市場(chǎng)占有率相對(duì)較高。目前，政府儲(chǔ)備菜中土豆的零售價(jià)格也只有每公斤1.5元。業(yè)內(nèi)人士表示：等到節(jié)前大量土豆集中上市時(shí)，價(jià)格并不一定比現(xiàn)在高。“藏窖惜售”或使菜農(nóng)錯(cuò)過(guò)好的走貨機(jī)會(huì)，影響實(shí)際收益。

采訪中，業(yè)內(nèi)人士建議相關(guān)部門進(jìn)一步完善農(nóng)產(chǎn)品信息發(fā)布體系，提高信息發(fā)布的時(shí)效性和準(zhǔn)確性，引導(dǎo)農(nóng)戶合理種植、適時(shí)銷售，促進(jìn)農(nóng)戶銷售積極性，避免農(nóng)戶在春節(jié)前后大量拋售土豆，造成土豆價(jià)格下跌，導(dǎo)致土豆滯銷的現(xiàn)象。另外，要?jiǎng)?chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式，大力推廣“農(nóng)超對(duì)接”等各種對(duì)接直銷模式，鼓勵(lì)各類市場(chǎng)主體開(kāi)展訂單經(jīng)銷，使生產(chǎn)和銷售環(huán)節(jié)可預(yù)測(cè)、可控制。

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