春節將至，不少市民都開始忙著采購新鮮的肉類制作香腸、臘肉了，而這也拉動了肉類價格的上漲。記者昨日從湖南長沙市物價局價格監測中心了解到，1月16日至23日，長沙市場上的肉類價格較上期均有不同程度上漲，而蔬菜價格則繼續小幅下降。

監測數據顯示，上周長沙的肉蛋類均價為每500克22.18元，較此前的一周上漲1.10%。其中，豬瘦肉、牛腱子肉、去骨羊肉、雞肉價格分別為每500克15.62元、37.62元、37.15元、13.24元，分別上漲1.96%、0.91%、0.05%、4.75%。市價格監測中心分析，肉類價格上漲的主要原因是消費需求的剛性上漲。

雖然肉價漲了一些，不過蔬菜價格在本月中旬止漲回跌后，在上周依然延續跌勢。1月16日至23日，蔬菜均價為每500克3.62元，較上期下跌1.35%。從市場零售價格監測數據來看，監測的15個品種11跌3漲1平。其中，跌幅最明顯的是黃瓜、蒜薹、尖椒和圓白菜，每500克的均價分別為3.28元、5.22元、4.38元、2.25元，分別下降4.37%、3.69%、3.52%、3.43%。該中心預計，由于近期我市天氣持續晴好，調運順暢，蔬菜儲備量和上市量增加，下期蔬菜上市量將進一步放大，價格仍將會有小幅下跌。

此外，隨著春節的來臨，長沙水果銷售日漸升溫，上周水果價格較上期上漲3.53%，均價為每500克3.62元。其中，橙子、蘋果、香蕉、鴨梨、西瓜分別上漲0.29%、2.15%、6.21%、6.13%、4.82%，價格為每500克3.45元、5.71元、2.87元、3.46元、2.61元。隨著春節市場需求的增加，加上運輸、包裝等成本費用的上升，預計后期水果價格仍有上漲空間。

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