從1月24日至2月6日,煙臺市質監局將用兩周時間統一組織開展“質檢利劍”食品執法打假春節集中行動,嚴厲打擊食品違禁超限等嚴重質量安全違法行為,保障市民春節期間消費安全。
據了解,集中行動以酒類、肉制品、乳制品、食用油、調味品和食品添加劑為重點產品,尤其以節日熱銷的酒類產品和肉制品為重點查處對象。組織突擊檢查,有針對性地實施執法抽樣檢驗。
此次集中行動首先嚴查生產過程。重點檢查企業生產資質、臺賬記錄、使用的原輔材料等。比如酒類產品要重點檢查是否存在以液態法白酒、固液結合法白酒冒充純糧固態發酵法白酒,葡萄酒是否使用色素等。通過抽樣,檢查是否存在違禁超限、摻雜摻假等違法行為。
另外,還要嚴查產品標志標注。酒類產品要重點檢查是否有以國產酒冒充進口酒、以低端酒冒充高端酒等質量欺詐行為,未按實際使用情況標注產品配料和食品添加劑等違法行為。
對超范圍、超限量使用食品添加劑、不符合食品安全標準及摻雜摻假、以次充好等嚴重質量違法行為,一律按照法定幅度規定的上限實施處罰；對違禁使用非食用物質的,一律依法責令停產停業,依法吊銷食品生產許可證,移送公安機關處理。
來源：齊魯晚報(濟南)
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