上個月每斤售價大約30元的明蝦，近期價格一路飆升，昨日每斤售價已經突破45元。記者昨日從福州市場了解到，近一個月福州市場的明蝦價格上漲4成左右，相比兩個月之前翻了一番。

“前幾天剛買，一斤還不到40元，現在一斤漲到了45.8元。”昨日在永輝超市井大路店買菜的林阿姨，大呼蝦太貴，吃不起！

而在沃爾瑪超市花開富貴店，明蝦價格也上漲到了每斤45.6元。記者走訪了慶城路等地方的菜市場，明蝦每斤的零售價格在43元—46元之間。相比上個月每斤三十多元的價格上漲了四成。

··

“從去年11月開始，價格就不斷上漲，之前價格每斤不超過20元。”慶城路菜市場一水產攤主告訴記者，到12月初，每斤明蝦的售價就已經突破了25元，直至昨日已經漲到了45元。

隨著春節的臨近，市場對于明蝦的需求量上漲了不少。海峽水產品交易中心批發商戶張先生告訴記者，近期明蝦的銷量相比上個月要高出5成左右，其中很大一部分是一些酒店商家采購的。永輝超市一門店生鮮部經理也坦言，零售方面每天的銷量也增加了三四成。

不過，海峽水產品交易中心市場部經理黃先生告訴記者，近期明蝦價格上漲，還與今年冬季氣溫比往年低，本地蝦的成活率下降有關。

“目前供應全市永輝超市門店的明蝦主要為廣東明蝦。”永輝超市一門店生鮮部經理告訴記者，隨著氣溫的下降，原先長樂、福清等地的明蝦供應大戶出產量急劇下降，而外省供應的蝦加上物流成本和明蝦死亡的損耗，一旦遇上節前需求旺季，價格自然上漲不少。

事實上，明蝦價格比去年同期要高。在長樂養殖明蝦的養殖戶許先生告訴記者，今年產地收購價比去年高10%—20%。主要原因是今年氣候較為反常，雨水時間分布不均，導致蝦塘里藻類植物大面積死亡，加上忽冷忽熱的天氣，明蝦的成活率相比去年要低3—4成。

此外，由于近期明蝦價格看好，供應量又不足，一些養殖戶就不惜把本來在節后才上市的較小的明蝦提前采收上市。許先生透露，這種情況較為普遍，例如平常一斤明蝦要達到30—40只才拿去賣，但現在一些養殖戶每斤才50只就急著拿出來拋售了，“這種做法有可能還會推高后期的明蝦價格。”許先生預計，春節期間明蝦價格很可能突破每斤60元大關。（曉旋）

以上是網絡信息轉載，信息真實性自行斟酌。