冬季儲備菜上市

1月23日，銀川市民在超市內選購政府投放的冬季儲備菜。

為應對冬季本地蔬菜減少，外地運來蔬菜價格水漲船高，銀川市在2012年提前啟動冬季蔬菜儲備工作，到2012年12月，已完成了6大類共7000噸的蔬菜儲備任務。儲備品種選擇耐儲存、易周轉的大白菜、土豆、洋蔥、青蘿卜、胡蘿卜等，數量按照銀川市200萬人口7天消費量，每人每天0.5公斤菜的需求進行儲備，六類蔬菜共需儲備7000噸。價格較市場上的平均價格低15%到20%。

近段時間，受極寒天氣影響，全國多地菜價出現明顯上漲。各地各部門加強蔬菜儲備并適時投放。北方地區加強與海南、廣西、云南等冬季蔬菜產區的協作關系，做好“南菜北運”和反季節蔬菜供應。

廣西年外運秋冬菜800萬噸

作為我國“南菜北運”現代流通綜合改革試點地區，廣西每年外運秋冬菜800多萬噸，成為全國最大的秋冬菜基地及粵港澳地區的“后菜園”。

廣西的秋冬菜在全國尤其是東北、華北和東部沿海一帶占有重要地位，每到冬季，當全國各地蔬菜供應趨緊，廣西能提供諸多品種的秋冬菜，穩定了市場供應鏈。數據顯示，2002年起，廣西每年秋冬菜播種面積均超過1000萬畝。近年，廣西每年外運秋冬菜800萬噸以上，約占年蔬菜總產量的70%，為華北、長三角、珠三角及港澳市場提供了充足貨源，極大地穩定了全國冬季市場供應。廣西的秋冬種蔬菜基本形成了區域化布局、專業化生產、產業化經營的格局。

海南瓜多菜少運輸難

海南歷來是冬季瓜菜的重要輸出地，但在北方市場上，消費者感覺海南菜并不多。

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