2012 年，雖說養殖水產品行情普遍較差，不少養殖戶虧本，但正所謂“三百六十行，行行出狀元”，2012年每個品種都有養得好的人。不論他們用什么方法取得成功，都有值得借鑒的地方。以生魚養殖為例，2012年，雖然整個行業普遍虧本，但也有養殖戶比別人想得多一點、做得也多一點，或者養殖策略比別人更勝一籌，所以他們賺錢了。

梁敬忠：防病為主

在未見到梁敬忠前，就聽聞他與朋友合資養50多畝生魚多年，即使在去年行情低迷的也有150萬贏利，有人說他“是杏壇高水平養殖技術和理念的代表之一。”他告訴記者，調水是關鍵，他的生魚放苗密度在9000尾/畝左右，畝產萬斤以上，如此高的養殖密度，水質調節至關重要。

“觀察水色就知道水質好不好，并作出相應的預防措施”，梁敬忠告訴記者，養生魚的魚塘水質都比較肥，藻類生長過快，容易造成濃水，這時候可以潑灑硫酸銅5兩/畝或者漂白粉1包/5畝，殺掉部分藻類。

另外，在喂料的高峰期，氨氮、亞硝酸經常是超標的，這個問題比較難處理，最好還是通過勤換水來解決，可以在每個月農歷初一、十五換水，如果接近水源的可以換多幾次。“第一次換水不能換太多，要循序漸進，第一次最好只換掉一尺水，然后才慢慢提高換水量，以減少應激。”梁敬忠說，此外，晚上10點到第二天早上8點，都要要保持增氧機工作狀態，防以魚缺氧浮頭，“可以在塘里放一些大頭魚起到預警作用”。

“要特別注意預防生魚腸胃病”，梁敬忠表示，生魚的腸胃病預防勝于治療，特別是在喂料高峰期，即使魚沒病，也最好隔一段時間拌點中草藥喂料。因為生魚腸胃病一旦爆發，必有損耗。（）

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