日前,新西蘭奶制品檢出二聚氰胺被炒得沸沸揚揚。據報道,去年9月全球最大的乳制品出口商——新西蘭乳制品公司恒天然在對牛奶進行抽檢時,發現有少量牛奶和奶粉中含有少量雙氰胺化學殘留物。大約有500個新西蘭農場使用了含有二聚氰胺的化肥,本意是防止硝酸鹽等對人體有害的肥料副產品流入河流或湖泊污染環境,但卻不幸滲入了奶制品中。
據了解,目前中國市場上進口的新西蘭大包奶(包括脫脂奶粉、全脂奶粉)占到了中國總進口量的80%,而新西蘭乳制品占到了中國全進口嬰幼兒食品的40%左右。有媒體報道,這起事件,將對使用新西蘭奶源的奶粉品牌造成不同程度的打擊,其中包括明治、雅培、惠氏等國際知名大品牌,也涉及雅士利等采用新西蘭奶源的國產奶粉品牌。
長期以來,國內消費者對洋奶粉品牌趨之若鶩。二聚氰胺事件的發生,可謂將洋奶粉拉下了“神壇”。乳業專家提醒,不要盲目追崇洋品牌,洋奶粉不見得就比國產奶粉更適合中國嬰幼兒。
實際上,一批具有前瞻性的國內乳企極其重視奶源地建設。早在2005年,飛鶴乳業便奉行“奶源為王”的理念,大力建設原生態牧場,實現奶源自控。據了解,飛鶴嬰幼兒配方奶粉的全部奶源均來自中國黑龍江——被譽為“世界黃金奶源帶”的北緯47度。東北黑土地有著豐富優質的牧草資源,地下出產可平衡動物體內酸堿平衡的天然蘇打水,而且靠近扎龍濕地自然保護區,是丹頂鶴的故鄉,生態環境十分優越。最重要的是,這里遠離工業污染,從源頭上賦予奶粉安全與純凈。除地緣優勢外,飛鶴還將上游的飼草種植、精飼料加工業納入整個生產鏈中,攜手專業的農業公司從事牧草種植及粗飼料加工,供牧場奶牛食用。所有作物均執行綠色標準,以高質量的飼草從源頭確保奶源的安全可靠。
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