本周武漢白沙洲市場的蔬菜交易因天氣影響出現(xiàn)變化，除個別品種價格漲幅較大外，總的行情以穩(wěn)為主。

武漢白沙洲大市場信息中心1月21日——1月25日監(jiān)測二十個蔬菜品種的均價是2.98元/公斤，與上周均價2.91元/公斤相比是略漲2.4%。本周監(jiān)測的二十個蔬菜品種是漲多跌少，一周均價持平的品種較多。

監(jiān)測二十個蔬菜品種本周漲幅較大的是白蘿卜、青椒、大白菜，白蘿卜均價從1.01元/公斤上漲到1.41元/公斤，上漲幅度39.6%；青椒均價從2.84元/公斤上漲到3.81元/公斤，上漲幅度34.15%；大白菜均價從0.78元/公斤上漲到0.82元/公斤，上漲幅度5.13%；上漲原因：白蘿卜價格上漲是郊區(qū)白蘿卜接近尾期，省外白蘿卜還沒有大量上市，使本周白蘿卜價格大幅上漲；青椒價格上漲是現(xiàn)在青椒以廣東、山東、海南貨源為主，但廣東青椒進入尾期收尾階段，貨源減少，致使本周青椒價格漲幅較大；大白菜價格上漲是受外調(diào)影響，省內(nèi)嘉魚大白菜現(xiàn)外調(diào)廣東，使市場貨源減少，價格上漲；一周價格上漲的品種還有，黃瓜上漲4.47%、西紅柿上漲2.79%、萵筍上漲1.03%。

本周下跌的蔬菜品種下跌幅度不大，屬于正常的價格回落。下跌品種是花菜下跌3.1%、胡蘿卜下跌2.37%、包菜下跌0.85%。

一周均價持平的品種是土豆、蔥頭、冬瓜、苦瓜、蓮藕、小白菜、西洋芹、茄子、油麥菜、四季豆、瓠子。

在上周水產(chǎn)品價格下跌后，本周水產(chǎn)品價格有所回漲。監(jiān)測十個大宗品種魚的均價是15.61元/公斤，與上周均價14.9元/公斤相比小幅上漲4.76%，由于節(jié)日臨近，受消費需求所需，本周水產(chǎn)品以漲為主。與上周均價相比上漲的品種是，桂魚上漲9.76%、鳊魚上漲7.87%、草魚上漲7.72%、鯉魚上漲7.25%、鯽魚上漲6.45%、花鰱上漲3.58%、青魚上漲1.86%；

與上周均價相比下跌的品種是，黑魚下跌0.7%、鰱子魚下跌0.48%；一周均價持平的品種是黃顙魚。

本周食用油價格穩(wěn)定，豆油、二級菜油價格微降。本周五一級豆油價格8930元/噸，與上周五8960元/噸相比每噸下跌30元；四級豆油價格8880元/噸，與上周五8900元/噸相比每噸下跌20元；二級菜油價格10600元/噸，與上周五10700元/噸相比每噸下跌100元。

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