據水屯市場信息辦對蔬菜價格的監測結果顯示：蔬菜周（2013-1-21至2013-1-27）加權平均價為3.96元/公斤，周環比上漲4.21%；周成交1225.14萬公斤。去年同期價格為3.47元/公斤，同比上漲14.12%。

與前一周相比，在市場監測的近70余個品種中，有24種蔬菜價格上漲，8種蔬菜價格下跌，其余蔬菜價格持平。

其中，漲幅較大的三種蔬菜分別為冬瓜、芹菜、香菜，目前價格每公斤分別為1.2元、3.09元、8.23元，上漲幅度分別為20%、18.85%、13.36%；下降幅度較大的三種蔬菜為蔥、油菜、荷蘭豆，降幅分別為5.53%、4.01%、3.35%，目前價格每公斤3.59元、5.5元、9.8元。

市場來源監測系統統計：當前市場上流通的蔬菜主要產自山東、河北、上海、山西、內蒙、湖北、海南、云南和北京等地。

監測顯示：蔬菜價格連續十四周走高，且連續十三周高于去年同期水平。

經營戶介紹，上周我國大部分地區受一股強冷空氣侵襲，部分地區出現了降溫和降雪，之后出現了大霧天氣，對蔬菜的生產、運輸和上市銷售產生了影響，使得部分蔬菜不能及時抵京，價格出現上揚。另外，隨著春節的日益臨近，中、高端蔬菜以及禮品盒蔬菜的上市量和成交量呈逐漸放大趨勢，普通大眾菜的銷量有所減弱，中、高端蔬菜價格偏高，普通大眾菜的價格偏低。還有不到兩周的時間就到春節了，中、高端蔬菜和禮品盒菜的走量將進一步放大，屆時也將進一步拉升整體蔬菜價格。

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