2012年，碭山縣水果加工總量達(dá)40多萬噸，實現(xiàn)營銷收入38.2億元、加工產(chǎn)值16.8億元，出口創(chuàng)匯1.02億美元，為該縣歷年來出口創(chuàng)匯最好成績。

去年以來，碭山縣大力發(fā)展現(xiàn)代水果產(chǎn)業(yè)示范區(qū)建設(shè)，現(xiàn)已形成水果加工業(yè)集群，擁有22家水果產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，水果精深加工水平和市場競爭力大幅提升。

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