上周（1月21日至1月25日），制粉企業(yè)節(jié)前采購(gòu)已基本接近尾聲，小麥?zhǔn)袌?chǎng)在國(guó)家政策性糧持續(xù)拋壓之下，局部現(xiàn)貨價(jià)格穩(wěn)中趨弱。由于當(dāng)前期現(xiàn)價(jià)差較大，小麥期貨價(jià)格亦向現(xiàn)貨價(jià)格回歸。

據(jù)中華糧網(wǎng)數(shù)據(jù)中心監(jiān)測(cè)，截至1月24日，全國(guó)主要糧油批發(fā)市場(chǎng)3等白麥交易均價(jià)為2372元/噸，周比上漲7元/噸；2013年第3期中儲(chǔ)糧全國(guó)小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)格指數(shù)140.43，周比下跌0.01%。

距離春節(jié)尚有半個(gè)月時(shí)間，制粉企業(yè)備貨已接近尾聲，小麥?zhǔn)袌?chǎng)的需求將會(huì)大大減少，估計(jì)春節(jié)前的小麥?zhǔn)袌?chǎng)變數(shù)已經(jīng)不大。

小麥現(xiàn)貨價(jià)格穩(wěn)中下滑

市場(chǎng)監(jiān)測(cè)顯示，1月24日河北邯鄲地區(qū)制粉企業(yè)二等小麥進(jìn)廠價(jià)格為2580-2600元/噸，山東菏澤地區(qū)二等小麥進(jìn)廠價(jià)格為2530-2550元/噸，均較上周下降10元/噸；河南鄭州地區(qū)二等小麥進(jìn)廠價(jià)格為2520-2540元/噸，較上周下降20元/噸。江蘇徐州地區(qū)二等小麥進(jìn)廠價(jià)格為2500-2520元/噸，安徽阜陽(yáng)地區(qū)二等小麥進(jìn)廠價(jià)格為2430-2450元/噸，均比上周下降20元/噸。

1月21日，深圳地區(qū)澳大利亞標(biāo)準(zhǔn)白麥進(jìn)廠價(jià)為2600-2650元/噸，與上周持平，比月初下降50元/噸；美國(guó)軟紅冬小麥進(jìn)廠價(jià)為2650-2700元/噸，與上周持平，比月初下降30-50元/噸。目前銷區(qū)進(jìn)口軟麥供應(yīng)較為充足，且1月份有部分澳麥和美軟白麥繼續(xù)到港，軟麥價(jià)格基本平穩(wěn)。

面粉市場(chǎng)價(jià)格穩(wěn)中略降

近日由于政策性小麥出庫(kù)增加以及貿(mào)易商出庫(kù)增多，小麥?zhǔn)袌?chǎng)糧源增加，制粉企業(yè)庫(kù)存提高，開(kāi)工率有所恢復(fù)，部分地區(qū)面粉價(jià)格略有回落。

1月23日，河北邯鄲地區(qū)制粉企業(yè)二等小麥進(jìn)廠價(jià)格為2580-2600元/噸，山東菏澤地區(qū)二等小麥進(jìn)廠價(jià)格為2530-2550元/噸，下降10元/噸；河南鄭州地區(qū)二等小麥進(jìn)廠價(jià)格為2520-2540元/噸，下降20元/噸。

浙江衢州市場(chǎng)面粉行情呈量增價(jià)穩(wěn)態(tài)勢(shì)運(yùn)行。目前市場(chǎng)特一粉批發(fā)報(bào)價(jià)為3240-3400元/噸，特二粉批發(fā)報(bào)價(jià)為3000-3080元/噸，均較上周同期持平。

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