春節將至，“牛魔王”、“羊貴妃”翻起新一輪“筋斗云”，漲勢有增無減。昨日，鄭州市物價局公布最新一周價格監測信息顯示，牛羊肉價格依然是漲上加漲。本周，牛羊肉500克價格直接“奔30”。牛羊肉攤主要搶貨源、牛排館坦言“壓力山大”，正值兩會期間，有委員提議政府應給予牛羊養殖補貼。

□記者朱琨

數據

牛羊肉價格雙雙“奔三”

數據顯示，本周，在監測點緯四路農貿市場，鮮牛肉和鮮羊肉價格從上周的24元/500克和28元/500克，漲到26元/500克和30元/500克，牛肉價格比去年同期高30%，羊肉價格與去年同期持平。另一監測點——世紀聯華超市經三路店的鮮牛肉和鮮羊肉價格分別為33.8元/500克和35.8元/500克。

記者查閱市物價局2012年全年的監測資料發現，牛肉、羊肉從去年9月駛入漲價快車道。此前，鮮牛肉一直維持在21元/500克以下，鮮羊肉在28元/500克以下。

而從去年9月14日的監測數據來看，位于牛羊肉銷售終端的超市首先“春江水暖鴨先知”，監測點世紀聯華經三路店上報數據顯示，牛肉價格由27.8元/500克漲至31.8元/500克，羊肉價格由34.8元/500克漲至36.8元/500克，同期監測大商超市(建設路店)牛羊肉價格也有所上漲，同期監測農貿市場牛羊肉價格還未有變化。

此后，牛肉、羊肉的漲價逐漸成為全鏈條漲價。根據市物價局2012年全年統計數據顯示，鮮牛肉、鮮羊肉分別從19元/500克、28元/500克漲到25元/500克、30元/500克，比去年同期價格高38.9%和11.1%。

說法

平價店進不起牛羊肉

昨日18時30分左右，緯四路市場，經營牛羊肉攤的邵女士正在收攤，而旁邊的五六家同行已經收攤關門。“都是生意不好，擺攤五六年，從沒有見過牛肉漲價這么兇”。她表示，半年內牛肉漲了六七塊，買肉的消費者越來越少，半年前，每天至少能賣百十斤，現在每天能賣七八十斤，“我看現在七八十斤都難保證，基本只能維持‘保本’，等到年根兒那幾天再說賺點吧”。

邵女士表示，因為價高貨少，丈夫每天都要早早去搶貨，“去晚了就沒了，一點都不夸張，但是搶回來，買家又不多。”

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