過年自然少不了打年貨，隨著人民群眾的生活水平提高，荊州人儲備大魚大肉的“年關菜”的熱情減弱了，蔬菜供應商儲備蔬菜的數量卻越來越大、品種也越來越豐富了。

市民已不愛備“年關菜”

上午，沙市區紅星路菜市場人聲鼎沸，但大量采購蔬菜的市民則不多。

正在買菜的王女士說，往年春節前，她會儲備魚肉等“年關菜”。半月前，她已買了20斤豬肉腌制，因擔心蔬菜易腐爛，沒采購儲備。

王女士沒提前采購蔬菜的理由是，而今菜市場一般正月初二就能買到蔬菜。即便菜市場歇業了，也可到超市購買。

家住沙市區五一路的楊女士表示，春節期間菜價漲幅較大，如去年除夕當天，青椒由平日的3.5元/斤上漲至6.5元/斤。再過幾天，她會購買儲備一些蔬菜，避開蔬菜漲價高峰期，能保證吃到正月初二就行。儲備蔬菜的品種有黃瓜、洋蔥、土豆、白菜、芋頭、蓮藕等。

記者隨機采訪了10名市民，7人持王女士、楊女士的觀點，表示不會提前儲備蔬菜；3人表示會提前儲備，不過儲備量不大。

與城市居民相比，農民依舊有儲備“年關菜”的習慣，但數量卻減少了。公安縣斑竹垱鎮農民田大媽就是這樣，田大媽說，以前，因鄉村公路沒修好，春節期間出門買菜很不便，遇上雨雪天氣，菜販不出攤，難買到蔬菜，所以，她將選擇臘月底儲備除夕至明年元宵節期間的蔬菜。

供應商已提前儲備蔬菜

春節臨近，蔬菜供應商儲備蔬菜的積極性高漲。航空路菜市場一名攤主說，每年臘月二十八至正月初三，他都會歇業，考慮到節日期間蔬菜批發價上漲，他已儲備待售一周的蔬菜，保證正月初四營業時有菜賣。

中百倉儲相關負責人介紹，為了保證春節期間市民的需要，將提前10天儲備大量的蔬菜。這樣，即便春節期間供應商停止供貨、運輸車隊歇業，超市還能正常供應蔬菜，且價格漲幅不大。

“肯定要提前囤積蔬菜。兩湖綠谷蔬”菜批發商孫德祥從事蔬菜批發20余年，他說，每年進入臘月后，蔬菜價格看漲，他們如不提前儲備蔬菜，一旦蔬菜種植戶惜售，蔬菜批發商除擔心要進高價菜外，還擔心無人替他們運輸蔬菜。

以上是網絡信息轉載，信息真實性自行斟酌。