歡蹦亂跳的德清青蝦2013年跳起了迷人的舞蹈：與省城西湖區的浙江新世紀大酒店簽下了年供貨青蝦400萬元的合作協議。

1月21日，由湖州市人民政府主辦的湖杭農餐對接會在杭州文華大酒店隆重舉辦。本次對接會我縣共組織清溪鱉業、山伢兒早園筍合作社、新市油脂公司等6家農業企業和專業合作社參加，產品有清溪花（烏）鱉、清溪大米、青蝦、菜籽油、鮮香菇、早園筍等10多種。

對接會上，青蝦成為宴席的“最美主角”。隨著對接會18桌宴席的開宴，一道道品味正宗的湖州菜系飄香入桌，尤其是我縣清溪鱉業選送的清蒸花鱉、吳越水產選送的鹽水河蝦、天泉莫干山菇業選送的爆炒鮮菇、山伢兒早園筍合作社選送的油燜春筍等，贏得了杭州餐飲界的一致好評。而我縣吳越水產和浙江新世紀大酒店上臺簽訂了年供貨400萬元青蝦的合作協議使主角的魅力盡顯無遺。且有多家杭州酒店與各企業達成合作意向，取得了很好的成效。

吳越水產董事長歸毛頭對記者說起現在的青蝦行情時說：好得很！青蝦的行情從前兩個月的每斤40元、上個月每斤50元漲到了目前的每斤60元，確實是供不應求。杭城的大酒店想要青蝦的多得不得了，但就是缺貨。于是就紛紛與歸毛頭這樣的青蝦大王談起了訂購生意。歸毛頭除了自己的吳越水產養殖有限公司的上千畝蝦塘，還有青蝦專業合作社幾十家養殖戶的數千畝蝦塘，銷售值可以訂到千萬級。

專家預測，由于德清青蝦并不能完全滿足杭州等大中城市春節期間的消費需求，來自浙南、蘇南等地的河蝦將會紛紛涌入杭州。歸毛頭自信地說：“如果春節期間只有我們有青蝦，一斤價格將超百元。”江蘇、湖州菱湖等地的河蝦在春節期間集中上市，即使這樣，德清青蝦的價格仍將居高不下。（朱宇飛 ，姚利華， 徐文潔）

以上是網絡信息轉載，信息真實性自行斟酌。