一月份,上海江陽水產品批發市場交易量為5588噸,環比增加26.83%,同比增加6.46%。交易額為14366萬元,環比增加32.22%,同比減少0.58%。市場月加權平均價為每公斤25.71元,環比上升4.26%,同比下降6.61%??傮w走勢為:淡水魚貨量充足,蝦、蟹量減價升。其中:海水類品種交易量為2374噸,環比增加52.96%,同比增加17.29%。交易額為7482萬元,環比增加59.53%,同比增加0.20%.市場月加權平均價為每公斤31.51元,環比上升4.34%,同比下降14.58%。淡水類品種交易量為3214噸,環比增加12.61%,同比減少0.34%. 交易額為6884萬元,環比增加11.48%,同比減少1.42%。市場月加權平均價為每公斤21.42元,環比下降1.02%,同比下降1.06%。
“忙年不累,提前準備”隨著蛇年春節的臨近,市場節日氣氛漸濃郁,經營戶加快年貨的儲備,水產消費趨向旺盛。去年年底,中央出臺“八項規定”“六項禁令” 要求從中央到地方厲行勤儉節約,嚴禁超標接待等,以減少舌尖上的浪費。為響應中央號召,各地政府,企業力求減少,或取消各種年會宴請,以及操辦豪華年貨。飯店、酒店定桌減少或是撤單,中高檔水產品出貨量減少。與其相反,市民的中低檔水產品消費不斷增加,飯店,酒店年夜飯一桌難求。
來源:中國水產信息網
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