去年長江刀魚價格飆升至七八千元一斤成為當(dāng)年的奢侈品。而由于存量稀少,渤海灣的本地刀魚也成了稀罕物,記者在海鮮市場上轉(zhuǎn)了半天竟然沒有發(fā)現(xiàn)一條真
正的“渤海刀”,市場上所賣的刀魚幾乎全是東海刀魚,而真正存量稀少的渤海刀魚價格是東海刀魚的10倍。
攤販以東海刀魚冒充本地刀魚
渤海灣地區(qū)出產(chǎn)的刀魚因其肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美被稱為“渤海刀”。近年來,由于產(chǎn)量極少,普通消費者“只聞其名,未見其蹤”,市場價每公斤達(dá)數(shù)百元。然而如此稀罕的水產(chǎn)近日“出現(xiàn)”在了北馬路的一些攤點上。
“本地刀魚,絕對不是南方刀魚,你看看這個尾巴。南方刀魚不好吃”、“渤海灣的刀魚,一年少于一年,過了今年就不知道能不能吃到了。”攤主們不斷地向路過的客戶們兜售所謂的“本地刀魚”。有不少刀魚的包裝盒上也非常清楚地印刷著“渤海特產(chǎn)”的字樣。
記者以顧客的身份向水產(chǎn)公司銷售處的一個攤位購買本地刀魚。“這些都是本地刀魚,70元一箱,一箱10斤。”攤主說。“我想要本地出的刀魚。”攤主一下子明白過來了:“有,一百塊錢一條你要嗎?”記者說:“要!你有多少?”攤主然后不好意思地笑著說,“你就是三百塊錢一條,我也沒有啊,渤海灣現(xiàn)在光剩海水了,哪還有刀魚。這幾年我都沒看見過。”
那么市場上的這些刀魚都是哪里的呢?攤主說:“這也不是什么秘密,市場上絕大部分都是東海刀魚,現(xiàn)在賣的渤海刀魚、東海刀魚、南方刀魚其實都是一回事,都不是純本地刀魚。”
本地刀魚850元一箱價格不菲
來源:中國水產(chǎn)信息網(wǎng)
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