春節臨近,入冬以來一路走高的菜價經過前期持續性上漲后,近期整體漲勢已明顯放緩,節后將進入一段時間的交易淡季。
近期北方地區持續低溫,南方地區出現雨雪冰凍天氣,部分省市還出現持續彌漫的霧霾天氣,光照嚴重不足,直接影響到棚室蔬菜的生長,造成產量降低。1月下旬本市及周邊地區間斷性降雪和大霧,對于蔬菜的運輸產生較大影響,但總體上并沒有影響市場供給,市場交易相對平穩,只是個別品種價格波動漲幅較大。據了解,目前天津市場上黃瓜主要來自山東濟南地區,在1月份受霧霾天氣影響,市場供應減少,黃瓜平均批發價格一度從每公斤3.60元一躍達到5.6元,緊接著又受到降雪影響,驟漲至7.6元、8元,最高時達到9元。白菜、芹菜、韭菜、菠菜、油菜、生菜、黃瓜、青椒、茄子、冬瓜、土豆、蔥頭等累計漲幅分別達到21.4%至41.7%;蔥、蒜、胡蘿卜等漲幅達到10.7%至18.7%;豆角、蒜薹、西紅柿漲幅較小。
在水果市場,從元旦前夕本市水果貨源已經開始明顯增加,來自全國各地的精品水果和進口水果保持增多趨勢,市場上品種豐富,貨源充足,透出了濃濃的節日氛圍。據統計,1月份紅旗農貿批發市場的水果月總體批發價格環比上漲22.4%,成交量隨著各消費群體購買力的增多逐漸放大,其中個人消費者的購買量明顯增多。大部分水果品種價格從1月中旬開始就陸續出現不同程度上漲,其中海南圣女果漲幅最大,在1月末大量上市后價格上漲達100%;其次是海南麒麟西瓜平均漲幅達到76.5%;無籽西瓜、富士蘋果、臍橙、哈密瓜、香蕉、菠蘿的漲幅從26.7%至54.5%。與之相反,草莓由于上市量驟增,批發價格下降超過三成,梨、蜜柚、獼猴桃的波動幅度不大。后期隨著春節來臨,市場需求量還會繼續放大,大部分水果品種價格還會有一定程度上漲。(陳璠)
來源:中國水果蔬菜網
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