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元宵臨近浙江臺州三門縊蟶價格上漲

2024-05-03 21:37:15 來源: 作者/編輯:小編 瀏覽次數(shù):1312 手機訪問 使用手機“掃一掃”以下二維碼,即可分享本文到“朋友圈”中。

正月十四吃糟羹是三門人過元宵節(jié)的習俗??O蟶以味道鮮美、營養(yǎng)豐富著稱,是做糟羹的必備原料之一。隨著元宵節(jié)的臨近,縊蟶的價格也是一路上漲,中等規(guī)格的蟶子已賣到18元/斤,比平時高出4到5元。近期冰凍天氣以及節(jié)日效應是推升縊蟶等海產(chǎn)品價格上漲的主因。

三港海水養(yǎng)殖專業(yè)合作社的員工們趁著元宵節(jié)來臨之際,開始起捕縊蟶。該合作社理事長柯孔柱介紹說,目前正是螠蟶產(chǎn)銷旺季,縊蟶個頭比較大,1斤大約20粒左右。起捕后先進行一段時間暫養(yǎng),讓蟶子把泥吐干凈。經(jīng)過包裝后,不再是黑黑的泥漿。當問及價格時,他說,“肯定上漲了,要比平時貴兩成左右”。但他也表示,根據(jù)經(jīng)驗,元宵節(jié)后,價格就會回落。

雖然縊蟶價格上漲不少,但并未影響三門市民的購買力,目前市場供應較為充足,預計繼續(xù)上漲的空間比較有限。(鄭海洲)

來源:中國水產(chǎn)信息網(wǎng)

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