從昨天開始蘇州天氣開始回暖,氣溫迅速回升。前天的大雪天氣對蔬菜的供應量并未造成很大影響,蔬菜區內每日上市量繼續穩步小幅增加,整體呈量足價穩態勢。
近兩日地產上的綠葉菜價格還算比較平穩,上市供應量也比較充足。隨著立春以來,市場內大青菜的高峰期漸漸退去,新一批上市的菜筧葉肥細嫩,吃口糯,是眼下的一道時鮮菜,比較熱銷。目前大青菜的批發價每公斤是1.0元至1.6元,而菜筧的批發價每公斤是1.4元至2.4元。當然也有部分蔬菜價格有所波動,如今日豇豆的批發價格每公斤是5.6元,比昨日價格上漲19%。目前市場上的豇豆主要貨源于海南、福建等地,這次價格上漲的主要原因是上市供應量不多且質量相對前期要好一些引起。
春節前各類蝦的價格呈節日性小幅上揚,春節一過完,河蝦價格立馬下跌,由春節前的115元/公斤下跌至節后的100元/公斤。而同屬于蝦類的基圍蝦、白蝦等的價格春節后與春節前基本持平,波動不大,目前基圍蝦的批發價每公斤是86元,白蝦的批發價每公斤是45元。預測后期河蝦走勢,隨著天氣越來越暖,春蝦上市量會增加,價格可能會有所下跌。
春節過后,雞蛋的價格一路下跌,目前洋雞蛋的中間批發價格已跌至8.4元/公斤,比春節前9.2元/公斤的價格下跌8%。
預計,正月十五過后,各交易區的交易量將會恢復到正常水平。
來源:蘇州南環橋市場
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