2009年5月份，日本中國茶高級茶藝師中山淑子率福岡縣中國信陽毛尖茶愛好者一行14人，深入信陽市訪問，實地感受信陽毛尖的迷人魅力。回到國內(nèi)后，中山淑子女士不僅熱情向日本朋友宣傳信陽毛尖茶，而且還把帶回去的信陽毛尖茶分別寄送全日本的茶友們，與大家一起分享信陽之行的樂趣和感動。日本研究中國茶的最高權(quán)威平田公一先生，對信陽毛尖茶興趣濃厚，在他的博客中對信陽毛尖茶做了專門記述。

信陽毛尖茶的品質(zhì)特征

信陽毛尖茶外形條索細、圓、緊、直，色澤翠綠，白毫顯露，內(nèi)質(zhì)湯色嫩綠明亮，熟板栗香高長、鮮濃，滋味鮮爽，余味回甘，葉底嫩綠勻整。

信陽毛尖茶清代已為全國名茶之一，1915年榮獲巴拿馬萬國博覽會金獎，1959年評為全國十大名茶之一，1985年獲中國質(zhì)量獎銀質(zhì)獎，1990年獲中國質(zhì)量獎金質(zhì)獎，1982年、1986年評為部級優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，榮獲全國名茶稱號，1991年在杭州國際茶文化節(jié)上，被授予“中國茶文化名茶”稱號，1999年獲昆明世界園藝博覽會金獎。

信陽毛尖茶優(yōu)異的品質(zhì)得到了黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人及全國知名茶葉專家的好評。原全國人大副委員長彭沖題詞：“發(fā)展商品經(jīng)濟，促進信陽繁榮”；雷潔瓊副委員長及全國人大民委副主任愛新覺羅.溥杰題詞：“淮南茶信陽第一”；國家內(nèi)貿(mào)部茶葉處處長、高級工程師、國家茶葉專家評委組長于杰說“信陽毛尖為茶葉珍品，在全國100多種綠茶中，獲國優(yōu)金獎的唯有西湖龍井和信陽毛尖兩種”并認為“茶香味濃難比毛尖”。

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