三四月份是傳統(tǒng)的蔬菜淡季，菜價(jià)往往走高。昨日，在主城區(qū)春季蔬菜保供形勢(shì)分析會(huì)上，市農(nóng)委有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，若無意外，今年的蔬菜上市量同比將有所增加，菜價(jià)保持相對(duì)穩(wěn)定，春淡不淡。

近年來，隨著重慶市地產(chǎn)蔬菜保供能力的增強(qiáng)，春淡已淡出市民記憶。但為了確保這兩個(gè)月菜價(jià)不會(huì)出現(xiàn)大的起伏，重慶市首次召集主城8區(qū)（渝中區(qū)無農(nóng)業(yè)），以及潼南、銅梁、璧山、武隆4個(gè)重點(diǎn)蔬菜基地縣互通信息，減少保供關(guān)鍵時(shí)期可能出現(xiàn)的“賣難買貴”。

大部分參會(huì)區(qū)縣表示，若氣候不出現(xiàn)異常，今年早春菜上市時(shí)間將提前20天左右，“春淡”可縮短10天。肩負(fù)主城保供任務(wù)最重的潼南縣，三四月份上市的蔬菜有3萬多畝蘿卜、2萬多畝綠葉菜、近1萬畝蓮白，還有大量辣椒、西葫蘆等；璧山在土的水白菜、芹菜等2.2萬畝預(yù)計(jì)產(chǎn)量3.7萬噸，可一直供應(yīng)到4月中旬，接著，已播種的11萬噸西紅柿、黃瓜、苦瓜等早春菜將陸續(xù)上市；巴南既是消費(fèi)大區(qū)，又是種菜大區(qū)，目前該區(qū)已采取農(nóng)技措施，最早的水藤菜可在4月20日供應(yīng)主城。

據(jù)市農(nóng)委統(tǒng)計(jì)，目前重慶市在土蔬菜面積為140萬畝，同比增長(zhǎng)2.1%三四月份可上市的量達(dá)到140萬噸，同比增長(zhǎng)3.5%。其中，青菜、兒菜等芥菜類和蘿卜等根莖類占60%左右。而重慶人餐桌離不開的綠葉類蔬菜，目前在土面積為20萬畝，預(yù)計(jì)三四月份上市量將達(dá)35萬噸，同比增長(zhǎng)4.2%。

市農(nóng)科院負(fù)責(zé)監(jiān)測(cè)全國(guó)蔬菜信息的張宜模介紹，盡管重慶市蔬菜自給率已大幅提高，但為了滿足市民對(duì)蔬菜多樣性的需求，部分蔬菜仍需外調(diào)。其中北方地區(qū)若出現(xiàn)嚴(yán)重的倒春寒，云南、四川西南部蔬菜基地的干旱沒得到緩解，都可能影響重慶市菜價(jià)上漲。同時(shí)，眼下重慶正處于換茬期，種植成本較低的根莖類菜將被人工、農(nóng)資投入較高的茄果類代替，而人工與農(nóng)資成本的增加，也決定了重慶市三四月份蔬菜價(jià)格會(huì)有一定回升。

對(duì)此，市農(nóng)委分管蔬菜的副主任張洪松建議，要通過技術(shù)措施延遲冬莧菜、萵筍等的上市時(shí)間，通過增溫措施，爭(zhēng)取水藤菜等蔬菜盡早上市；抓好豆芽等芽苗菜生產(chǎn)，以解決可能出現(xiàn)的燃眉之急；充分發(fā)揮產(chǎn)地凍庫(kù)作用，將青菜頭、蘿卜、兒菜等目前價(jià)格較低的蔬菜入庫(kù)，價(jià)高時(shí)調(diào)出，均衡供應(yīng)，同時(shí)減少種植者的損失。（之風(fēng)）

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