委員炮轟肉食安全

兩會(huì)漢字

食

食品安全關(guān)乎千家萬戶，到底目前中山市民餐桌上的肉食品是否安全？這一問題成為委員提案關(guān)注的一個(gè)熱點(diǎn)。市政協(xié)委員黃磊在提案中稱，目前中山市場、餐廳的羊肉竟然全部都是私宰肉，整個(gè)中山?jīng)]有一間定點(diǎn)羊肉屠宰企業(yè)。而另一政協(xié)委員市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所所長林森馨則透露，目前中山的肉食品檢測仍有漏洞，如藥物殘留檢測仍存空白。

提案一：羊只定點(diǎn)屠宰問題

提案人：中山市政協(xié)委員黃磊

全市每天消耗萬只羊

竟無一家羊肉定點(diǎn)屠宰企業(yè)

餐桌上的肉食品安全話題，也引起了市政協(xié)委員黃磊的關(guān)注。他提交的提案十分駭人聽聞，稱中山市場上的羊肉竟全部都是私宰肉，整個(gè)中山?jīng)]有一間定點(diǎn)羊肉屠宰企業(yè)。市經(jīng)信局回應(yīng)，中山目前還沒有定點(diǎn)羊肉屠宰企業(yè)因環(huán)評還沒通過。

黃磊在提案《加快規(guī)范羊只定點(diǎn)屠宰，嚴(yán)厲打擊私屠羊只，切實(shí)保護(hù)市民生命健康安全》中寫到，“據(jù)統(tǒng)計(jì)，中山市平均每天消耗羊只1200只，由10多個(gè)大羊販供應(yīng)羊肉給中山各市場、餐廳、酒樓等，但實(shí)際上，羊只的消耗比統(tǒng)計(jì)的要多得多，按照中山市民每人每天攝入50克羊肉計(jì)算，中山人口300多萬，等于中山市民每天消耗羊肉30萬斤，而每只羊可利用的羊肉是30斤，也就是說中山市民每天消耗的羊只是10000只，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于原來的統(tǒng)計(jì)。

他表示，目前中山對于豬只、牛只都已經(jīng)規(guī)范了管理，實(shí)行定點(diǎn)屠宰制度，也取得非常良好的效果，但目前中山?jīng)]有一家發(fā)牌的羊只定點(diǎn)屠宰企業(yè)，中山供應(yīng)給市場、餐廳的羊肉是通過私人屠宰的，有極大的危害性。他還羅列了由于缺乏羊肉定點(diǎn)屠宰企業(yè)，隨之所帶來的三大方面危害，包括每天流入中山的上萬只羊都是通過無牌無照的作坊和黑工場屠宰，羊只質(zhì)量無法保證；羊販為追求最大化的利益，會(huì)對銷售的羊肉進(jìn)行注水；私宰黑工場沒有對屠宰產(chǎn)生的廢物處理措施，廢物跟隨水流到各個(gè)地方，嚴(yán)重影響生態(tài)環(huán)境。

他在提案中透露，“早在2011年11月，沙溪興建了羊只的定點(diǎn)屠宰工場，可是市經(jīng)濟(jì)和信息化局一直沒有對該工場進(jìn)行檢查，也沒有向工場發(fā)放審批證書，使工場遲遲不能經(jīng)營。”針對這一情況，他認(rèn)為解決上述問題的根本性措施在于盡快規(guī)范羊只定點(diǎn)屠宰，嚴(yán)厲打擊私宰羊只。

市經(jīng)信局：

羊肉定點(diǎn)屠宰企業(yè)正在加緊環(huán)評

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