前陣子，茅臺酒價大幅降價，而眼下，節儉風又“吹”到了刀魚身上。記者昨天從上海幾大水產市場了解到，往年主要用于公務宴請的名貴刀魚，今年的需求量明顯下降，價格也應聲大跌，去年最貴時賣到每500克五六千元，而今年每500克只賣幾百元到1000元不等，跌幅超過九成。

水產專家告訴記者，去年的長江刀魚產量不錯，而今年預計是個“小年”，產量會有所下降。按照以往的規律，這說不定會進一步助推本已是“天價”的長江刀魚價格。但眼下的節儉風勁吹，使得“奢侈魚”的食客群銳減，其價格也就被硬生生地壓了下來。位于軍工路上的東方國際水產中心有關人士告訴記者，前幾天，市場里商戶開始少量銷售刀魚，但量比較少，“江刀”每500克賣1000元，而去年同期售價高達每500克3000元；“海刀”的售價更便宜，每500克只有250元— 300元，而去年此時則在1500元左右。

記者還從銅川路水產市場了解到，去年市場里長江刀魚的總銷量為450千克，最高的售價在每 500克5000元，最低也在2200元，今年真正品質好的長江刀魚要到下周才正式上市，但預計在倡導節儉的大環境下價格肯定要低于往年。眼下，市場里有 3家攤位在銷售刀魚，但基本都是品質略遜的“崇明刀魚”，價格在每500克500元—700元，也比往年便宜，今年以來已賣出了100千克左右。

不少網友表示，刀魚價格大跌，正是百姓自己購買品嘗的最好時機。節儉風“吹”得好，不僅遏制了奢侈浪費，還讓原本就不正常的“天價酒”、“奢侈魚”等逐漸回歸、接近本來的價值，給普通百姓創造了平等消費的機會。另外，刀魚價格若能長期回歸正常，就不會刺激過度捕撈，最終也有利于長江刀魚等的資源和生態保護。（書白）

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