又是一年蟹苗投放時(shí)。昨天，總共有10多萬只小蟹苗告別培育基地，正式被放養(yǎng)入寧波東錢湖。據(jù)介紹，經(jīng)過半年左右的成長，這批大閘蟹將有望于今年9月中旬爬上市民的餐桌。

據(jù)了解，這批小蟹苗來自長江口，中途在陽澄湖的大閘蟹培育基地住了8個(gè)多月，前天晚上才剛被送至寧波。據(jù)介紹，這10多萬只蟹苗，總共約有200公斤重。而記者昨天在現(xiàn)場看到，這些蟹苗被分裝在43個(gè)泡沫箱里，每只個(gè)頭大小與1元硬幣差不多。走近些聽，還有“啵啵啵”的小蟹苗的吐水泡聲。

上午11點(diǎn)左右，兩名養(yǎng)殖戶將裝有蟹苗的泡沫箱逐個(gè)抬上漁船。當(dāng)船緩緩駛?cè)霒|錢湖七塘岙水域時(shí)，再將蟹苗一把把分散投放于湖水當(dāng)中。“這里水深兩三米，比較適合蟹苗生長。”師傅們一面小心翼翼地往湖里投放蟹苗，一面與記者交流。他們告訴記者，七塘岙湖面實(shí)用面積達(dá)338畝，蟹苗暫時(shí)只能投放在一片小區(qū)域范圍內(nèi)，要等強(qiáng)壯一些后才能去更廣闊的區(qū)域“橫行”。

據(jù)悉，本次投放是自東錢湖大閘蟹基地成立以來的第五個(gè)年頭，投放工作將分兩到三批進(jìn)行，過幾天將再投放20萬只蟹苗。“如果天氣好，后期我們可能還將再補(bǔ)投一些。”東錢湖一大閘蟹養(yǎng)殖企業(yè)的負(fù)責(zé)人沈德利說。

“蟹苗成長過程中，基本以湖中小魚、小蝦等天然飼料為食。我們還會(huì)在湖里種水草、灑螺螄為其補(bǔ)充營養(yǎng)。”有30余年養(yǎng)蟹經(jīng)驗(yàn)的養(yǎng)殖戶徐師傅告訴記者，本次投放的蟹苗質(zhì)量為歷年來最好。蟹苗個(gè)頭勻稱，活力強(qiáng)，這就意味著它們能夠同步生長，相應(yīng)減少自相殘殺概率。按照往年經(jīng)驗(yàn)，預(yù)計(jì)成活率在85%以上，其中精品蟹估計(jì)能占35%。“如果不遭遇臺(tái)風(fēng)等自然災(zāi)害、管理得當(dāng)，長大后的精品蟹一只重量不會(huì)少于200克，最重達(dá)到250克以上。”

據(jù)介紹，蟹苗從幼年長到成年需要換6次殼，每換一次殼就能長大一倍，前慢后快，需要7個(gè)月的成長期。預(yù)計(jì)9月中旬正式上市。“明年大閘蟹的身份也許會(huì)有新突破。”沈德利向記者透露，目前他們已在七塘岙附近建了一個(gè)25畝左右的育苗基地，打算試驗(yàn)培育蟹苗。今后，寧波人或能吃上真正“土生土長”的東錢湖大閘蟹。（謝舒奕）

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