隨著氣溫的回升，郊區及省內和省外蔬菜的大量上市，現在的供需狀況，基本上是供大于求。特別是本地紅菜薹、白菜薹的大幅下跌，使其他蔬菜品種形成滯銷，本周菜價以跌為主。
武漢白沙洲大市場信息中心2月25日——3月1日監測二十個蔬菜品種的均價是2.6元/公斤，與上周均價2.8元/公斤相比是下跌7.14%。與上周均價相比，本周監測的二十個蔬菜品種，無品種上漲，下跌品種較多，一周均價持平的品種較多。
本周下跌較大的蔬菜品種是，大白菜下跌31.82%、青椒下跌30.32%、包菜下跌30.21%、萵筍下跌26.9%、胡蘿卜下跌18.08%、白蘿卜下跌8.64%，下跌原因：因為本地紅菜薹和白菜薹的價格大幅下跌，售價越賣越低，紅菜薹均價在0.6元/公斤左右，白菜薹均價在0.55元/公斤左右，促使許多進場購貨的商販減少其他品種蔬菜的采購量，直接造成市場內大部分蔬菜品種滯銷，因此大部分蔬菜品種價格下跌。本周下跌的蔬菜品種還有，西紅柿下跌6.16%、土豆下跌3.6%。
一周均價持平的品種是花菜、黃瓜、蔥頭、冬瓜、苦瓜、蓮藕、小白菜、西洋芹、茄子、油麥菜、四季豆、瓠子。（醉安）
來源：中國水果蔬菜網
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