2012年是北京市大災(zāi)之年。“7·21”暴雨、“11·3”暴雪等極端天氣災(zāi)害造成13萬畝蔬菜受災(zāi)嚴(yán)重，近4萬畝設(shè)施農(nóng)業(yè)不同程度損毀倒塌，81.8萬頭（只）畜禽死亡失蹤，6.3萬畝養(yǎng)殖水面受災(zāi)，直接經(jīng)濟(jì)損失20多億元。盡管如此，北京市蔬菜上市總量341.3萬噸，同比增長1.7%；畜牧業(yè)產(chǎn)量和產(chǎn)值基本持平略減。

為什么在大災(zāi)之年北京市菜籃子綜合保障能力經(jīng)受住了極端天氣的考驗(yàn)？這得益于北京市積極采取措施，切實(shí)把菜籃子生產(chǎn)保障的立腳點(diǎn)放在強(qiáng)化現(xiàn)代裝備技術(shù)和管理上，深入開展“高產(chǎn)高效”示范創(chuàng)建，著力提高生產(chǎn)的質(zhì)量和效益。

一是蔬菜種植“三百工程”帶動(dòng)效果明顯。通過開展以“百名專家進(jìn)菜園、百項(xiàng)技術(shù)到地頭、百分競賽選能手”為核心的蔬菜生產(chǎn)提質(zhì)增效“三百工程”，2012年北京市在13個(gè)區(qū)縣安排示范點(diǎn)362個(gè)，輻射面積16萬畝，帶動(dòng)增產(chǎn)2.5%以上，核心區(qū)帶動(dòng)增產(chǎn)超過5%；新建設(shè)施蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園10個(gè)，集成了集約化育苗技術(shù)、標(biāo)準(zhǔn)化高產(chǎn)高效栽培技術(shù)、科學(xué)施用水肥技術(shù)、現(xiàn)代省力化農(nóng)機(jī)技術(shù)和現(xiàn)代植保技術(shù)等五套技術(shù)，輻射面積5萬畝，帶動(dòng)增產(chǎn)5%以上，核心區(qū)帶動(dòng)增產(chǎn)超過10%。兩項(xiàng)工作共計(jì)輻射蔬菜播種面積21萬畝，累計(jì)帶動(dòng)增產(chǎn)3.9萬噸，畝均增產(chǎn)0.186噸。按照每公斤蔬菜價(jià)格2元計(jì)算，實(shí)施“三百工程”增加了菜農(nóng)收入0.78億元，即財(cái)政每投入1元，可換來增產(chǎn)增收7.8元。

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