中國質(zhì)量新聞網(wǎng)消息 2012年下半年，福建省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局組織對福建省企業(yè)生產(chǎn)的水果及蔬菜制品進(jìn)行了抽查，共抽查全省企業(yè)生產(chǎn)的蜜餞、水果干制品、果醬等水果類制品449批次，合格437批次，不合格12批次，抽樣批次合格率為97-3%；抽查醬腌菜、食用菌、干制蔬菜等蔬菜類制品442批次，合格439批次，不合格3批次，抽樣批次合格率為99-3%。

抽查發(fā)現(xiàn)，有15家企業(yè)生產(chǎn)的10批次蜜餞、3批次食用菌、2批次水果干制品不符合標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，不合格項(xiàng)目涉及鎘、菌落總數(shù)、甜蜜素、苯甲酸、二氧化硫殘留量、山梨酸、防腐劑混合使用比例之和等。主要原因一是企業(yè)對gb2760《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》執(zhí)行不到位，導(dǎo)致超量使用食品添加劑；二是進(jìn)貨把關(guān)不嚴(yán)。

針對抽查發(fā)現(xiàn)的主要質(zhì)量問題，福建省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局已責(zé)成當(dāng)?shù)刭|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門嚴(yán)格按照《食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定，對不合格企業(yè)依法進(jìn)行處理，限期整改。同時，公布本次抽查的質(zhì)量合格、不合格產(chǎn)品及企業(yè)名單，引導(dǎo)消費(fèi)者選購。福建省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局將繼續(xù)對我省水果及蔬菜制品進(jìn)行跟蹤抽查，為廣大消費(fèi)者創(chuàng)造放心滿意的消費(fèi)環(huán)境。

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