據公司信息中心對36種蔬菜進行價格監測：本周（2013年2月26日—2013年3月4日）蔬菜平均批發價格為3.43元/公斤，較上周3.51元/公斤下降了2.51%；蔬菜交易量約為12905噸，較上周13309噸下降了3.04%。
本周跌幅較大的品種：茄子由3.6元/公斤降至3.08元/公斤降幅為14.44%；芹菜由4.88元/公斤降至4.16元/公斤降幅為14.75%，大蔥由3.86元/公斤降至3.3元/公斤降幅為14.51%；圓白菜由0.872元/公斤降至0.752元/公斤降幅為13.76%；大白菜由0.872元/公斤降至0.732元/公斤降幅為16.06%。
本周漲幅較大的品種：油菜由2.36元/公斤漲至2.92元/公斤漲幅為23.73%，豌豆尖由2.56元/公斤漲至2.92元/公斤漲幅為14.06%。
由于進入春季，氣候逐漸回暖，本地蔬菜的生長會受到溫度的影響而加快生長速度，本地蔬菜上市交易速度加快且品種逐漸充足，而由外地販運至本地的品種豐富且數量充足，造成蔬菜交易成交價格和交易量出現小幅下降；隨著本周天氣逐漸回暖，預計下周蔬菜交易價格和交易量會保持穩定，預計本周蔬菜的價格和交易量上升的空間不是很大。（千柔）
來源：中國水果蔬菜網
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